今の時期こそあずきを食べましょ！

お鍋にたっぷりおしるこ出来た(*^^*)

煮ている間も

あずきの良い匂いで癒されちゃった

今日は

サポニンをちゃんと摂る為に

アク抜きは軽めにしたの

あずきには

サポニンや

ポリフェノール

そして食物繊維も豊富

免疫力をアップしてくれるし

抗酸化作用もあるから

インフルエンザや肺炎予防として

今の時期にピッタリなのよ( ´ ▽ ` )ﾉ

おしるこにしたら

体もあったまるのよね

お砂糖は

オリゴ糖たっぷりのやつを使っちゃった

豆からコトコト煮るのが

メチャ楽しいよ

ぜひお試しあれヽ(*´∀｀)ノ