台風は

なにごともなかったかのように

過ぎて行きました

指宿は今

雨は上がって

曇り空です

昨日は

家内の御父上が

枝豆をたくさん

持ってきてくれました

お外で

カニカマ(蚊にかまれる)になりながら

枝豆を枝から外していました

枝から外した枝豆は

無農薬のため

いろいろな虫が付いてます

しっかり洗い

塩で揉んで

すすいで

塩茹でしました

ちょっと固めが好きなので

茹で時間は約三分ほど

香りがいいですね

けど

今年の枝豆はこれが最後だったみたいです

枝豆には

天然の葉酸がたっぷり入ってます

妊婦さん、授乳婦さんにオススメです

もうすぐ

とうもろこし

楽しみです

メタボ対策

職場の

健康診断が終わり

採血やいろいろな検査結果から

ちょくちょく

相談を貰うことが多いのが

脂質異常症のこと

肥満のこと

です

中高年になると

自然と代謝が落ちて来てしまい

慢性的な運動不足と

過剰なエネルギー摂取が

よぶんな脂肪蓄積に

拍車をかけます

食べ物を減らしたり

ダイエットサプリを飲んだり

食事の量的な問題だけを解決しても

本当のダイエットにならないのですが

大事なことは

過剰に蓄積した脂肪を

効率よく、エネルギッシュに減らすこと

簡単に言えば

元気な状態で痩せる

ということですね

脂肪は

生命を維持する

エネルギーの素である

これは皆様周知の通りです

さらに

脂肪は過剰な糖質摂取により上がりすぎた『血糖値』を

インスリンが細胞に、脂肪として取り込み蓄積されています。

そして

脂肪をエネルギーとして

代謝するにはビタミン、ミネラルが必要なこと

いがいとこの辺がおろそかにされて

食べ物を減らして痩せようとする方が多いですよね

食べ物を減らせば

それだけビタミンやミネラルも減るわけで

脂肪をエネルギーに変える働きが衰えてしまうことに気づいていない人が多いと思います

脂肪をエネルギーに変える水溶性のビタミンは

ダイエットの方が毛嫌いする炭水化物のご飯にけっこう入っているのに

と

思いながら

僕は毎日しっかりごはんを食べています

ご飯にはレジスタントスターチと呼ばれる

食物繊維の働きをする成分が入ってます

だから

血糖値を穏やかに上げるし

便秘が解消され代謝機能が向上するしと

大切な働きがあるのですよ

ダイエットするにも

基本のご飯はしっかり食べて

甘いもの、揚げ物だけと食事を控え

野菜や肉、魚をしっかり食べて脂肪をエネルギーに変えるビタミン、ミネラルをしっかりと摂ることを心がけてみることの方が

ご飯を減らすことよりもずっと大切なです

正しいダイエットの意味を

再度見直してみてくださいませ

またまたま

タイフーンが

近づいてますね

今度の４号は

直撃っぽい感じです

アメリカ海軍の

ジョイントタイフーンでは

来週の火曜日あたりが

指宿にかかりそうですね

家内の御父上が

とうもろこしがやっせんが！

と

怒ってました

うちの娘が

楽しみだったとうもろこしを

台風はだめにしてしまう

ホントに困り者です

農業都市の指宿には

台風はきてほしくないですね

無事に過ぎますように