６つの食品分類

１ たんぱく質
魚、肉、卵、大豆、大豆製品
筋肉や骨格をつくる
エネルギー源となる


２ ミネラル
牛乳、乳製品、海草、小魚
骨や歯をつくる
からだの各機能を調節


３ カロチン
緑黄色野菜
皮膚や粘膜を保護
からだの各機能を調節


４ ビタミン
単色野菜、果実
からだの各機能を調節


５ 炭水化物
穀類、イモ類、砂糖
エネルギー源
からだの各機能を調節


６ 脂肪
油脂、脂肪の多い食品
エネルギー源