こんにちは
雨だと思い込んでいたら
めちゃくちゃお天気でびっくりな金曜日
ランチタイムにお散歩したいけど
日差しがやばくて…
社内でゆっくりしよ
さて、本日は最近のおうちごはんを🍚
ふるさと納税でお願いしていた
ホワイトアスパラガスが届きました〜
大きくてほんとに立派！
すみれさんのブログを参考に下処理してみました♡
初回はタルタルで♡
よく缶詰のホワイトアスパラガスで
母が作ってくれましたが生はまた違った
食感と香りで美味しすぎました(๑˃̵ᴗ˂̵)
たくさんあるので下処理して早速母に持って行こう☺︎
先日届いたハンドブレンダーを使用して
カボチャの冷静スープも作りました
攪拌するのにたったの20秒！！
とろとろ滑らかなスープができて大満足です〜
そんなこの日のお夕飯はこちら
ホウレンソウのサラダ出し忘れ…
母がビーフシチューを作ってきてくれたので
珍しく洋食メニューに♡
夫が「お誕生日みた〜い！」と
はしゃいでました笑
我が家はもっぱら和食か中華なので珍しいよね
盛り付け前であれなのですが…
我が家の夏の食卓によく登場するメニュー達
夫婦共に大好きなプルコギ炒め🇰🇷
お野菜もお肉もたっぷり取れるので
夏バテ対策によく作ります
夏野菜と厚揚げの味噌炒め
この日はピーマンと茄子
甘い味噌味が関西人の夫にヒットしている模様
厚揚げを入れないで作れば
常備菜にもなります☻
私が超！愛用している
VERMICULAR FRYING PAN
♯24DEEP
去年購入して良かったものランキング1位です！
（キッチンアイテム部門）
試しに〜とふるさと納税でお願いしましたが
普通にお金を出して買う価値ありだと思ってます♡
次はライスポッド狙ってます🍚
それでは午後も頑張りましょう