こんにちは
晴れの東京
風は冷たいですが日向はぽかぽか
そろそろ大寒派も過ぎるころでしょうか
さて、休日のブランチに
バーミキュラを使用して
フレンチトースト焼いてみました！
焼き方のみレシピブック参照
じわじわ幸せな音〜♡
自分史上最強に美味しい
フレンチトースト焼けました(๑˃̵ᴗ˂̵)
この日はしょっぱい系を欲していたので
有塩バターで焼いてみました
今までは自己流で
弱火で蓋をして蒸すように焼くことで
ふわふわぷるぷる感を出していましたが
バーミキュラは蓋しません！
蓋をせずに極弱火で両面3分ずつ
じっくり焼くことで
中のふわふわぷるぷる感は残しつつ
外側のサクッと感を出しています
これぞホテルクオリティ♡♡♡
次回はちょっといいパンを使って
もっとホテルリッチな味に近づけたいと思います！
美味しいもの繋がりで…
最近の甘いものを
久しぶりのビアードパパさん
庶民の味方
クッキーシュー大好きです🐷
ビアードパパのお隣にNEWオープンした
PAULでエクレア
パリ在住経験のあるブロガーさんおすすめのエクレア♡
日本のエクレアとはやっぱり違う！
本場〜な味ですごく美味しかったです☻
エクレアやシュークリームは
手軽に頂けるのでちょくちょく購入しちゃってます
1番好きなシュークリームはウエストの♡
相変わらず甘い物がやめられない私でした🐷
♡おすすめのバレンタインスイーツ♡
それでは今週も頑張りましょう