チーズボールが美味しすぎて！こんな悪魔な食べ物だったのね
さて、先月のことになりますが
フランスパティスリーウィークでハントした
スイーツ達を記録がてら大放出🇫🇷
❶ パレスホテル東京 ザ ・パレスラウンジ
ミルフイユ ア マ ファソン
石垣島産ヴァニラビーンズを加えたカスタードクリームの中に、プラリネをサンドしたパイ生地を入れ、
筒状に仕上げました。
❷ パレスホテル東京 ラウンジバー プリヴェ
サマーミルフィーユ by エステール
軽やかなヴァニラクリームに合わせてキャラメリゼしたサクサクの自家製パイ生地の食感は、口に入れた瞬間に驚きをもたらします。フランボワーズとライムピールが爽やかな、夏らしいミルフイユです。
❸ Numero 5 Paris
ミルフィーユ シトロン
レモン丸ごと使った酸味十分のレモンクリームと、バニラビーンズたっぷり使用したクリームが相性抜群の夏限定ミルフィーユ。さっくさくのパイ生地とクリームとのマリアージュを楽しんで！
❹ モンサンクレール
ミルフィーユ シトロン ジャンドゥジャ
アンヴェルセで折り込んだ口溶けの良いパイ生地をレモンの形に焼成し、センターはクルスティアン、ヘーゼルナッツのムース・ジャンドゥジャ、ジュレ・シトロン、クレーム・シトロンの層をパイでサンドしたデザインにもこだわったミルフィーユ。
隠し味にバジルを加え爽やかで深みのある味わいに
合計4種類のケーキをいただけました♡
いろんなお店が参加されていて
どのケーキにするか迷う迷う…
できることなら全て食べたいけど笑
一応ダイエット中だし
大好きなヴァニラとシトロンに絞りました🍋
僭越ながら私の中でNo.1を決めるなら…
Numero5Parisのミルフィーユシトロンかな！
パイがとにかくサックサクで
レモンのクリームもジューシーだし
王道なのに繊細な味で感動しました☺︎
お店自体お気に入りすぎるのでまた遊びにいこっと
どのケーキも本当に美味しくて
ミルフィーユ好きにはたまらない企画でした♡
★番外編★
なくなく諦めたシリーズ
美しいスイーツは目の保養ですね
それでは素敵な週末を〜