こんばんは
今日は眉毛サロンへ
とってもいいお天気で気持ちよかったですね💗
毎年、代官山蔦屋の桜を1番に見る気がする🌸
早咲きの種類なのかなぁ
生き生きしていてすごく綺麗でした💗
さて、サロンに行く前に
夫用にガトーショコラを焼きました💌
飾りなしで質素ですが笑
しっとりしていて美味しくできました💗
🍫レシピ🍫
〜材料〜
1.チョコレート 120g
2.無塩バター 60g
3.砂糖 50g
4.卵 2コ
5.薄力粉 35g
6.生クリーム 50g
7.バニラオイル 適量
〜作り方〜
1.チョコレートとバターを湯煎で溶かす
2.薄力粉を振るっておく
3.卵を大きめのボールに割り入れ溶く
4.3に砂糖を3回に分けて入れその都度混ぜる
5.バターとチョコレートが溶けたら
粗熱を取り生クリームを加える
6.卵のボールに5の溶かしたチョコレートを混ぜる
7.バニラオイルを数滴加える
8.薄力粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる
10.170度のオーブンで35〜40分焼く
完成💗
〜ポイント〜
メレンゲやベーキングパウダーを使わないので、
卵はしっかりと泡立てる
白くもったりするまで！
溶かしたチョコレートに生クリームを加える際は
数回に分けると分離しないです！
焼き加減は35分以降からは様子を見て
表面にアルミホイルをかけると焦げ防止になります
すっごく簡単で美味しくできたのでよかった❤️
いつもはメレンゲを使って
薄力粉の入らないレシピで作ることが多かったけど、
このレシピならメレンゲを作る手間が省けるので
簡単に出来て気に入りました😚
カルディとかに売ってる
ポロショコラに似た食感✨
（コラボもあるんですね！）
我が家は先週バレンタインランチをしたので
今日は質素ですが、
ブロガーさん達のバレンタインの様子が
すごく素敵で私までワクワクしちゃいました💗
皆様素敵なバレンタインをお過ごしください🌙