最近の晩御飯

最近の晩御飯アップです

何度も申し上げますが、レシピも無ければ、彩りがいいわけでも豪華なわけでもない、

普っ通〜の食卓の晩御飯を載せてるだけの、何らタメにならない、私の記録的な意味の記事でございます、お見知りおきを

金目鯛の干物（お義母さんのお土産）

ナスのシーチキン和え

ピーマンの甘辛煮

もずく酢

ササミかつ

山盛りサラダ

めかぶ

きゅうりとナスの塩もみ

ピーマンの甘辛煮

子どもたちが大好きなささみカツ

トンカツには絶対にみそをかけるのに（いわゆる味噌カツ）、ササミの時は絶対ソースです、味噌じゃダメなんだって

ホタテ（もどき）フライ（ホントはタラのすり身）

大根のシーチキン煮

昆布ときゅうりのさっぱり和え（青じそ風味）

大根の煮物にシーチキンを入れるようになってから、子どもたちが喜んで食べてくれるようになりました

シーチキンを入れるだけで、どうしても残る大根のエグみが消えます

元々我が家で作っていた大根の煮物に、そのままシーチキンを入れているだけです

鯖の竜田揚げ

棒棒鶏風サラダ

めかぶきゅうり漬け

酢の物

鯖の竜田揚げ

私、食べられないんです

でも、子どもたちがおいしいおいしいと食べてくれるので、作らないわけにはいきません

自分が食べるわけではないですが、クサミを消すために結構多めの生姜を入れています

焼き鮭・ウインナー

カボチャ・レンコンチップス

らっきょ（大人だけ）

きのこのすまし汁

朝御飯みたいなメニューですが、れっきとした晩御飯です

子どもたちが大好きなレンコンチップス

焦げると思われる寸前まで、結構じっくり揚げます

たまごのフライ（アミカで仕入れ）

大根のシーチキン煮（朝御飯の残り）

人参とカボチャの出汁煮

もずく酢

きのこのすまし汁

本当に作りたくない時や作る時間がない時の為に、もう調理済みであとは揚げるだけにしてあるフライものをアミカで買ってきて冷凍庫にストックしてあります

と言っても、カトキチ（TableMark）やニチレイなど、日本でも有名な企業の冷凍商品しか買いません

お値段的には相当お値打ちでも、未だに中国産がこわくて買えない私です

何の調味料も入れず、出汁だけで煮た人参とカボチャ

味の素のレシピ紹介で見て、本当に他の調味料が要らないみたいだったので、試しにつくってみました

素朴な味で、調味料がなくても充分おいしいです、

子どもたちはかなり気に入ったみたい

水２００ｍｌに対して、粉末出汁小さじ２杯、本当にこれだけです

さんま（大根おろしで）

冷しゃぶサラダ

厚揚げの煮物

めかぶきゅうり漬け

サーモンフライ

生ハムサラダ

人参ブロッコリーしめじの出汁煮

キャベツのコンソメスープ

手作りタルタルソースで食べました、

てんが気に入ってたくさん食べてくれる完全オリジナルの手作りタルタルソース

材料は、ゆで卵・玉ねぎ・マヨネーズ・パセリ・レモン汁・塩コショウ、分量は、The・適当

なのに毎回同じ味になるのが、自分でも感心してしまいます

夏休みの宝物展が終わり、学校から作品を持ち帰ってきてから、てんが作ってくれたお茶碗でご飯を食べています

せっかくなので、ご飯も少しいいお米に買いかえたら、美味しくて美味しくて

こりゃまた、私が成長しちゃうな