久しぶりの我が家の晩御飯アップ
栄養素をきちんと計算している訳でもなく、時短メニューでもなく、レシピも載せていない、
完全に私の記録的なアップです
この季節、いろんな方から、至る所から、とてつもない量のお野菜をいただけるので、メイン以外のメニューはほぼほぼ野菜です
今回のメニューは全般的に
なす･ピーマン･キューリ･オクラ･トマト…
食卓に並ばない日はありません
では早速
トマトとナスのチキン煮込み
幼稚園の玉子スープ
自分で言うのもなんですが、あまりに美味しく出来たので、急遽パスタにすることにしました
（パスタが見えていませんが
）
）我ながら、至極の１品でした
オクラの肉巻き
ピーマンの甘辛煮
トマトとキューリの山盛りサラダ
小松菜の味噌汁
ご飯
子供達が大好きなオクラの肉巻き
オクラが一度に大量に消費できて、嬉しいメニューです
サワラの西京みそ焼き
ポテトサラダ
ナスの煮浸し風
キューリの浅漬け
ナスの塩もみ
ご飯
メイン以外、全部野菜
このメニューを文句も言わず食べてくれる家族に感謝
鶏と白菜の中華炒め
玉子豆腐
キューリと昆布の漬物
ピーマンの甘辛煮
玉子豆腐の上にカニカマのせるだけで、子供達が喜びます（うちの子単純）
）
煮魚（カジキマグロ）
ナスの肉味噌炒め
山盛りサラダ（棒々鶏風）
キューリの浅漬け
たらの和風あんかけ
玉ねぎトマトきゅうりの酢の物
焼きナス
ナスの塩もみ
玉ねぎの味噌汁
みよし亭のうな丼
みよし亭で長焼きを予約して、家でゆっくり丼にして食べました
やはり、みよし亭のうなぎは絶品
関にはたくさんのうなぎ屋さんがあり、いろいろ食べてみた結果、
私個人的には、このみよし亭のうなぎが一番美味しいと思います
最近の晩御飯は、野菜でお腹いっぱいになる毎日ですが、今回にこりず、また野菜ご飯をアップします