鶏の唐揚げ
アボカドトマト
もずく酢
小女子の佃煮 枝豆
玉ねぎ人参えのきえんどうの味噌汁
ご飯
週末は旦那さんのリクエストもあり、ガツンと重たいメニュー
今日は、旦那さんがいつも喜んでくれる
ママ特製手抜き唐揚げ(旦那さん命名
)でも、唐揚げは、私の大好物メニューだから、手は抜いてないし、抜かないよ


鶏むね肉の、黄色い脂は食べちゃダメと聞いた事があるし、私があんまり脂が多いのが好きじゃないから、
いつも、皮と多すぎる脂は味を染み込ませる前に取っちゃう

でも今日の皮は捨てちゃうのがもったいないほど、薄くて大きな皮だったから、カリカリ揚げにしてみた


味付けはあえてせず、揚げたてに、塩をふって食べたんだけど、これが美味しかった



カリッカリに上手に揚げれた

子供達もメインの唐揚げよりこっちを気に入っちゃって、結局みんなから集めて集めて、子供達へ

私の分は1枚だけ
ちくしょ~
また近々作ろっと

今日も美味しくいただきました
ご馳走様でした

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