大晦日のすき焼きの時、お肉が余ったから、残ったお肉で焼き肉

お肉は解凍しただけ~
お野菜は切っただけ~
私、手抜きすぎじゃない

これでは余りにひどいと思って、
「ゴボウチップス甘ダレ合え」も作った
これ、2年くらい前のお正月に旦那さんの実家に行ったとき、おせちと一緒に出てきて、てんがとても気にいってたくさん食べてたから、お義母さんに教えてもらった料理
毎年、お正月に筑前煮を作ると、ゴボウが余っちゃうから、この料理で消費できて、ちょうどいい

この料理で使ったゴボウ、てんが大晦日にトントンと全部たたいてこまかくしてくれてたから、
片栗粉をまぶして、お酒、醤油、みりん、砂糖(うちは蜂蜜も少々)の甘いタレに絡めただけの簡単料理

でも、子供たちにも人気だし、お酒のおつまみにもいい

今日も美味しくいただきました
ご馳走様でした

Android携帯からの投稿

