鶏肉しめじのハチミツバター炒め
チヂミ(甘酢あんかけ)
キムチきゅうり
長芋のお味噌汁
ご飯
ハチミツバター炒めは、甘い味付けかと思いきや、意外にご飯に合う、お気に入りのレシピ
ハチミツがはいってるから、いい照りがでて、鶏肉も美味しくみえる
むね肉 2枚
しめじ 2パック
醤油 大さじ4杯
ハチミツ大さじ4杯
バター 大さじ2杯
他、片栗粉、油
しめじのいしづきを取って、小房にわけておく
むね肉を薄めの一口大に切って、ビニール袋に入れる
このビニール袋に片栗粉を入れてパタパタふる(むね肉に均等に片栗粉がつくように)
フライパンに油をひいて熱し、鶏肉としめじを炒めて、鶏肉に火が通ったら、醤油ハチミツを入れて、まんべんなく混ぜる
最後にバターを入れて、とけて全体にからめたら出来上がり
今日も美味しく頂きました
ご馳走様でした

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