こんにちは ^^
本日もご訪問いただきありがとうございます ♩
昨夜更新した
本場のおうちカフェ!家族が喜ぶお取り寄せスイーツ
早速たくさんの方に見てもらえてとっても嬉しいです
スイーツ好きさんはもちろん、チーズケーキ好きさんってやっぱり多いですよね ♡
我が家の息子たち&主人も大好きなので、大興奮でした!
家事の合間にお茶のお供に、読んでもらえたら嬉しいです。
昨日のブログでもチラッとお話したんですが、我が家の息子たち…とにかく涙もろいんです
少し前のこと、映画を見て帰宅した次男。
友達と一緒に行ったのですが、目を真っ赤にして帰ってきたので、
なんかあった?!
ってなるじゃないですか
よく話を聞いてみると、
「映画が感動しすぎて・・・・・」
一緒に行った友達も号泣していたらしく…
思春期男子2人で号泣後、ごはんを食べて帰宅したらしい 笑
他にも、はじめてのおつかい的な番組とか、ペットのドキュメンタリー番組、アニメの恋愛もの…とにかく泣く!!
感動したわ〜!
いい話だった〜!!
おじいちゃんか!ってくらいの勢いで涙腺が弱すぎるんです。
私も年々涙腺が弱くなっているので息子たちのことは言えませんが…笑
そんな姿を見ていると、
はぁ?!
うるさい!!
うざい!!
と暴言連発されることを一瞬だけ忘れられる
反抗期息子の可愛い一面です 笑
というわけでここからは今日の朝ごはん!
今日はね、お子さんが苦手…という方が多いんじゃないかなぁ?と思うピーマン!
我が家も息子たちが幼い頃、ピーマンが食べられなかったな 笑
その頃は私も必死で食べさせようとしたっけ
私が見ていない隙にティッシュに包んでポイ!していたらしい…と最近知りました
食べ物を粗末にしてはいけません!!
でもね、本当いつの間にか食べられるようになっていて…
まぁ、苦手なものが1つや2つあってもどうにかなるものですけどね 笑
今はそう思います
今ではピーマンの肉詰めをリクエストしてくるほど大好きになって、ピーマンに限らず食べられないものはないほどに成長しました!
今日のズボラ味付けの助っ人は、我が家の定番
桃屋のきざみしょうが!!
もうこれさえあれば大体美味しくなる!と言っても過言ではありません 笑
冷凍しておいた豚挽肉を使って、詰めないピーマンの肉詰め
【 今日の朝のせごはん 】
ピーマンとひき肉の生姜醤油ごはん
味付けはシンプルにきざみしょうがと醤油だけ ♩
炒めるだけの簡単調理だけど、驚くほどごはんが進む絶品ズボラ飯です
材料(1人前)
● ごはん お茶碗1杯分
● ピーマン 2個
● 挽肉 50g
● ごま油 少々
● きざみしょうが 小さじ1
● 醤油 お好みの量
● 塩胡椒 少々
● あれば薬味ねぎ 少々
作り方
① ピーマンの種を取り乱切りにします
② フライパンを熱してゴマ油を入れて、ひき肉を炒めます
③ ひき肉が白っぽく火が通ったらピーマンを入れて火が通るまで炒めます
④ きざみしょうがを小さじ半分と塩胡椒を入れてざっと炒め合わせます
⑤ 器にごはんを盛り、④を乗せて、追いきざみしょうがを小さじ半分乗せて醤油をかけていただきます!
ピーマンの肉詰めをあっさり食べたくて、生姜醤油で食べたところ
これいける!!
すっごく美味しかったので、朝ごはんで出してみたんです ♡
息子たちからも大好評
「これ美味しいよ!おかわりー!!」
最近は朝の食欲が落ちていたみたいだけど、今日は久々のおかわりが連発でした!
簡単で美味しいので是非作ってみてください ♩
今日の朝も激寒でしたね
風邪などひかれませんように、暖かくしてお過ごしください。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今日も素敵な1日になりますように…
思春期子育ては毎日が戦い 笑
人気の記事を集めてみました!
家事の合間に読んで笑ってもらえたら嬉しいです
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