こんにちは ^^
本日もご訪問いただきありがとうございます ♩
昨夜更新した
これはすごいっ!40代バッグの中の必需品
早速たくさんの方に見てもらえてとっても嬉しいですー!
"バッグの中を詳しく見たい!"
というリクエストをいただいたので、近々記事にしたいなぁと思っています。
雑誌の特集や、インスタのバッグの中身公開 ♡
私も大好きなので気持ち分かります ♩
家事の合間に、お茶のお供に読んでもらえたら嬉しいです。
さて!
ようやく息子たちが2人とも大事がテストが終わり、昨夜はダルダルモードの我が家 笑
次男は受験生なので、塾は休みなし…
それでも気持ちの面でテストが終わると開放感はありますよね
我が家は息子たちのテストが終わると必ず作るごはんがあるんです ♩
長男のテスト明けは、バターチキンカレー!
次男のテスト明けは、クリームシチュー!
各々が好きなものを出すと…
家族が
「お!テスト終わったね!」
となぜかお祝いムードっぽくお茶や水で乾杯をする
お疲れ〜!!
的なやつかな?
特に次男は受験に向けて大切なテストだっただけに、
「今日のシチューは特別な味がする!!」
と言っていた 笑
いつもと一緒だけど…
そんなことくらいしか親は協力できないけど、いつもマイペースな長男も、やんちゃな次男も、大好きなごはんを食べてほっとした顔を浮かべるんですよね。
その姿を見て必ず思うこと
ここを休める場所として大切にしたい
学校でも、会社でも、周りに気を使ったり、気を張って1日を終える家族。
家がほっと一息つける場所であることが私の最大の役割かなぁ?なんて…
息子たちが成長した今、改めて思うことです。
一緒に暮らせるのは残り数年かもしれないけど、いつでも帰って来てゆっくりできる場所に ^^
あ、でもね、テスト明け以外は基本夕食のリクエストは聞きませんよ 笑
私が食べたいもの、作りたいものを作る!!
しかも夕飯は本当、本当に適当です
何はともあれ、テストは終わり次はいよいよ受験!!
頑張れ!受験生!!
そんなわけで、ここからは今日の朝ごはんです ♡
今日は冷凍のひき肉消費の簡単トースト ♩
微妙に余ったひき肉…いや正式には朝ごはん用に余らせておいたんだけど 笑
特売で買ったプチトマトを使って、我が家の男性陣が好きなトーストアレンジです
【 今日の朝のせごぱん 】
ひき肉とミニトマトのピザトースト
例えひき肉でも、「肉」に反応する成長期男子
私もひき肉だったら朝からでも重たくないので助かる食材ですね ♡
レシピを載せておきます
材料(1人前)
● 食パン 1枚
● 豚ひき肉 40gくらい
● 塩胡椒 少々
● プチトマト 1個
● バターまたはマーガリン 適量
● 市販のピザソース 小さじ2
● とろけるチーズ 適量
● ドライパセリ あれば適量
作り方
① フライパンを熱して、油(材料外)をほんの少し入れてひき肉に火が通るまで炒めて塩胡椒をします
② 食パンにバターまたはマーガリンを塗り、ピザソースを満遍なく広げます
③ ②に炒めたひき肉を乗せてカットしたプチトマトを乗せます
④ とろけるチーズを散らしてトースターで4分焼いて、ドライパセリを散らして完成!
お弁当を作るついでにひき肉を炒めておいたので、準備も楽々
ついで…大好きです 笑
息子たちもひき肉だけど肉ってだけで、やっほい!って感じ
「めっちゃ美味いっ!!」
と勢いよく完食して出かけて行きました〜
なんか今日の朝はいつも以上に慌ただしかった…
簡単で美味しいので、良かったら作ってみてくださいね ♡
今日の夜は久々に息子たちの予定ゼロの日!!
早めに夕食を済ませて、まったりしたいと思いまーす
寒い日が続くので、風邪などひかれませんように暖かくしてお過ごしくださいね。
最後まで読んでくれてありがとうございます。
素敵な1日になりますように…
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