こんにちは ＾＾
本日もご訪問頂きありがとうございます！
先日ご紹介した「5年愛用！家族みんなが使う無印良品」
トピックスに取り上げて頂き、本当にたくさんの方にご覧いただきました。
長く愛用して、良さを実感したもの。
これからもお買い物の参考になる記事をアップしていきたいと思います ＾＾
さて、１週間の始まり！
そして７月が始まりました！！
今年も半分が終わってしまったとは、信じられない 笑
月曜日は家族のリクエスト朝食の日 ♪
昨夜、長男からのリクエストは「たまごサンドみたいなパン」 笑
たまごサンドよりも簡単なオープントーストを作りました。
２つの隠し味でコクが増し、ちょっとピリ辛 ♪
【 今日の朝のせごはん 】
・オープン卵サンド
サンドイッチの中でも１番好きな卵サンド。
長男は特にゆで卵が好きなので、お弁当によくリクエストをもらうサンドの１つです。
簡単だし、私としては嬉しいけど 笑
材料（１人前）
● 食パン １枚
● バター 適量
● ゆで卵 ２個
● クリームチーズ 小さじ１
● マヨネーズ 大さじ１
● 和からし 少々
● 塩胡椒 少々
作り方
① ゆで卵を固茹でになるように茹でます
② ボウルにクリームチーズとマヨネーズ、からしを入れてよく混ぜます
③ ①をみじん切りにして②のボウルに入れて混ぜます
④ 食パンをトーストして、バターを塗り③を乗せたら完成です
ポイントはクリームチーズと和からし ＾＾
クリームチーズがコクを出し、からしを入れることでちょっとピリ辛に ♪
小さなお子様はからし抜きでもOK。
マヨネーズをたっぷり使うよりも味に深みが出るので美味しいですよ。
ズボラな私はトーストに乗せるだけですが、サンドイッチの具にしても最高に美味しい ＾＾
ゆで卵は夜のうちに茹でておくと朝がスムーズです！！
今朝はたくさんの野菜も添えて栄養満点。
子供たちも大満足で出かけていきました！
是非試してみてくださいね ♪
今週もお付き合い頂けたら嬉しいです。
楽天市場で買える愛用品 ♪
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子供たちもモリモリ野菜を食べてくれます。
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黄身の色が濃く、濃厚！！
卵かけご飯はもちろん、焼いても茹でても味の濃さを実感できます。
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育ち盛りの中学生2人の我が家。
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