こんばんは ^^
本日もご訪問頂きありがとうございます!
先日ご紹介した無水鍋。
毎日のように美味しいご飯炊きに大活躍中です。
はじめは水加減や蒸らしの時間で試行錯誤しましたが、その結果今は完璧っ!!
硬さの好みも様々ありますが、今回詳しくご紹介していきますね ^^
実質今夜で終了になる「楽天お買い物マラソン」
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本日は5のつく日!
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ポチしたものが早速届いています。
おいしいご飯炊きを習得したら、次は美味しいお米が欲しくなる 笑
白米好きの友達に
「すごく美味しいよ〜!!」
とお勧めされた金崎さんちのお米 ^^
調べてみると、4,000以上の農家が応募する国内最大級のお米のコンクールで金賞を受賞したという素晴らしい実績。
実績が認められ、皇室への献上されたお米なのだとか!
お米は1時間以上お水に浸水されるとふっくら仕上がるといいますが、
金崎さんちのお米は浸水時間はほんの数分でOK!
というより私は浸水させずにそのまま使っています 笑
実際、お米を浸水させておく時間がなく、すぐに炊きだしてしまう人が多いそうです。
浸水時間を設けることがよいと分かっていても忙しくてなかなかできないですよね・・・・
時短だけど美味しいのも嬉しいポイントの1つです ^^
我が家の無水鍋は20cmのもの。
20cm
メーカーでは、
20cmは4合まで
24cmで6.5合までごはんが炊けると紹介されていました ^^
24cm
お米を炊く時の水加減は、3合の場合、水は660ml。
メーカーHPには、660ml〜720mlと書かれていましたが、硬めが好みの我が家は660mlがちょうどいい。
多目の水加減から少しずつ減らして、この量が1番ベストでした ^^
お米と水を入れて、強めの中火で沸騰させます ^^
蓋をして、グツグツと音がしてくるのを待ちます。
沸騰したら、杓文字で底からぐるりとかき混ぜます。
IHの場合、ガスと違い下から一方方向に熱が入るので、底を混ぜておくと
お米が底に付きにくくなるような気がします。
弱火にして10分。
火を止めて10分。
さらに蒸らしに15分。
↑↑ この時間が結構大切。
中はふっくら、お米の一粒一粒が分かる美味しい硬さに仕上がります。
おかずを作りながら同時進行で行うので、あっという間 ^^
2〜3回程度炊くと慣れます ♪
炊き上がり!!
硬さのチェックという名のつまみ食い 笑
おかずのつまみ食いはよくやるけど、ごはんのつまみ食いをしたくなったのは
無水鍋にしてからかも?
金崎さんちのお米は、炊き上がり蓋を開けるとふわっと甘い香りがします ^^
ツヤも違う!
お米の立ち方も!
1粒1粒をしっかり感じることができるし、さっぱりとした甘くて美味しいごはん!
家族に何も言わずに出してみたところ、
『??うまい!!」
そんな反応だった 笑
いつも以上におかわりが多かったのは言うまでもありません ♪
そして金崎さんちのお米は、冷めても美味しい。
冷やごはんが苦手な私ですが、冷やごはんはさらにさっぱり!
冷えたごはんはまた違った美味しさがあるという発見があったお米。
お鍋で炊いたごはんは余ったら冷凍室へ。
炊きたてを湯気ごとラップに包むとか、専用のパックを使うと良いなど、
冷凍方法テクは様々あるようですが、炊きたてに比べるとどうしてもパサついたり、
レンチンするとべちゃっとしたり・・・・
友達が、冷凍した後も美味しく食べられて驚いた!
と言っていたので、試してみましたが、本当にそれ!!
冷凍した後も味を保ちおいしく食べられました ^^
炊飯器を使う場合は、保温をするお米。
金崎さんちのお米は、おいしく保温できるのも自慢なんだそう!
これも嬉しいですね ♪
・甘み
・ツヤ
・粘り
この3つのバランスがちょうどいい ^^
信州で育てられた最高に美味しいコシヒカリ!
お米が美味しいだけで、おかずが少なくても大満足なごはんになる!
これは続けて購入したいなぁと思う、最高のお米でした。
私はお試しでこちらを購入しました ^^
1kgが2袋入っています ♪
送料無料で楽天の買いまわりにもお勧めです!!
次は絶対こちらにしよう ^^
マラソン期間中300円OFFクーポンが発券されています ♪
お米好きさん、ご飯を冷凍することが多い方にもオススメ!!
是非チェックしてみてくださいね ^^
昨夜ご紹介した我が家の楽掃除のコツ!
汚れる前にコーティングするという新しい発想に興味を持ってくださる方が多くてすごく嬉しかったです!!
自宅にあるクロスを使って、驚くほど簡単にコーティングができる!
□ 油が飛び散るIHやコンロ周り
□ フライパンやお皿で汚れるシンク
□ 静電気で埃を寄せ付けるテレビやパソコン周り
□ 黒ずみや汚れが目立つトイレの手洗い
□ カビの発生や水垢が心配なバスルーム
□ 少量の雨で汚れる窓
などなど、とにかく家中にコーティングをしておくことで、
さっと拭くだけ、さーっとモップで撫でるだけで家中キレイをキープできます!
我が家はお得な200mlを愛用しています ^^
まず試してみたい!という方には120mlがオススメです ♪
どちらも嬉しい送料無料!!
少量で伸びが良いので、コスパもすごく良いと思います ^^
楽天市場で大人気となり、審査が厳しいLOFTでも取り扱いが開始されたそう!!
今までにない発想に、様々な世代の方から人気なのだそうです。
お買い物マラソン中はポイントバックも大きいので
気になる方は是非チェックしてみてくださいね ♪
花粉症の季節。
インフルエンザもGW前までまだまだ油断ができないようです。
さらに "はしか"も流行しているそうですね・・・・
しかも風邪のような症状、高熱、インフルエンザと同じような症状なのですが、
はしかは感染力がインフルエンザの10倍!!
スリーフは今話題の "安定型次亜塩素酸ナトリウム”
季節性のウイルスを瞬間除菌してくれるという優れものです。
アルコール除菌では除去しきれないあらゆる菌に効果を発揮!
99.9%以上しっかり分解してくれるというから驚きです
はしかも秒殺で撃退!!
インフルエンザも過去最大の感染者を記録したという話です・・・・
気温が下がるとインフルエンザだけでなく、嘔吐や下痢を発症するウイルス性胃腸炎も流行りだします。
ママ友の間ではインフルエンザよりも怖いと話題に上がるのがウイルス性の胃腸炎。
嘔吐が続くので、処理中に親も感染してしまうことが多いんですよね・・・・
私も毎年のように子供から感染し、本当に辛かった〜
スリーフを使うようになってから、インフルエンザ、ウイルス性胃腸炎共に
家庭内感染ゼロ!!
我が家の健康を守るのためになくてはならない存在になっています。
今年は杉花粉の散布量がすごいと予想されている花粉症。
花粉も菌の一種なのでスリーフで撃退!!
実際、我が家ではスリーフを使うようになってから長男と主人の花粉症が緩和して、
「家の中はなんて快適なんだ〜!!」
と外出をしたがらなくなったほど 笑
ここまで除菌力が高いと不安になるのが安全性。
特に小さなお子様がいるご家庭は心配になりますよね ^^
次亜塩素酸は赤ちゃんの哺乳瓶の除菌に使う「ミルトン」も次亜塩素酸を薄めたものが使われているんですよ ♪
子供たちが赤ちゃんの頃、毎日のように使っていたなぁ・・・・懐かしい。
だからこそ、赤ちゃんが触ったり口に入れてしまう可能性のあるおもちゃや、
ペットグッズにも安心して使うことができます。
プラルタは汚れを寄せ付けない、
スリーフはニオイと汚れを落としてくれる ^^
ダブル使いすることで、家中、汚れ&ニオイ知らず、ついでにウイルス知らず ♪
どちらも手軽に使えるというのが続けて使い続ける理由の1つです!
季節性のウイルスに、花粉症に、必ず強い味方になってくれるはず ^^
ダブル使い、オススメですよ ♪
↑↑ 日常的に1番愛用しているのが300mlのスプレー ^^
2本購入で送料無料です ♪
ショップ内で人気のセット ^^
詰替用はディフューザーや、加湿器の使用に便利です!
楽天お買い物マラソンで他にもオススメのもの ♪
昨年何度もリピした美味しい餃子〜!
家族みんな大好きなのですよ ^^
こちらのショップさんの餃子、今年も購入しようかな ♪
大好きなお多福セット ♪
なんと楽天お買い物マラソン中、半額で販売されています!
ママ友にも好評だったので買い置きしておこうかなと思っています ^^
じゅわっと美味しい半熟カステラ ♪
子供たちがまた買って!!とうるさい美味しいやつ 笑
甘党さんオススメですよ〜 ^^
寒い冬にまとめて漬けておこうと思っているナッツの蜂蜜漬け ♡
パンやヨーグルトにかけて食べると最高です ♪
レビューがとても良いこちらを検討しています ^^
博多ごぼう天うどん ♪
本格的な博多のごぼう天がついた美味しすぎるうどん!!
サクサクのごぼう天、つるつるのうどん、深い味わいのだし汁。
手抜きしたいけど、カップ麺はちょっと・・・・って方にもオススメです ^^
楽天セール中に完売してしまう人気者 ^^
ぽっきり価格&送料無料です!!
久留米のとんこつラーメン ♪
細麺で茹で時間1分なのに、本場の味を自宅で楽しめる ^^
とんこつラーメン好きさんには1度試してほしい!!
こちらもぽっきり価格&送料無料です。
先日ご紹介して即完売してしまっためんたいクリームパスタソース。
昨日再販が始まりましたが、3袋セットはすぐに完売してしまったようです・・・
すごい人気です
さらにお得な6袋セットは在庫あり!
家族で食べるのでしたらこちらがオススメです ♪
ブロガーさんたちのポチ報告が続々!!
お買い物の参考になります ^^
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楽天ROOM更新しています。
これからたくさんの商品を掲載しますので、
是非覗いてみてください ^^
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直前予約がすごいことに 笑
我が家ではいつも楽天トラベルで宿の予約をしています。
最大半額で泊まれたこともあるんですよ ^^
目玉商品も多々あるので是非チェックしてみてくださいね ♪
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アメーバトピックスに取り上げていただきました ^^
たくさんの方にご覧いただき本当にありがとうございます!!
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お試しセットを頼んだからといって、続けるかどうかは選択できるので安心です。
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1人1回のみ利用できるので、頼まなくては損ですね 笑
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2月25日までの注文には美味しすぎる匠の宝石いちごが入っています!
気になる方は早めにチェックしてみて下さいね!!
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