こんにちは ♪♪
週末はたっぷり子供サービスデー 
仕事をしていると、春休みらしいことをなかなかしてあげられないのが心苦しくて 
喜んでくれて良かった 
さて、休日には美味しいおやつが付きもの 笑
大好きなエッグタルト 
パイ生地にカスタードを流し込んで焼き上げた、香港発のあまーいスイーツ 
横浜大飯店のエッグタルトは、たっぷりの生クリームと卵で作ったカスタードが濃厚でとっても美味しい ( ´艸｀)
１つ１つは小さくて、食後のちょこっとデザートにピッタリ！！
そして、冷凍で届くので、冷凍室に常備して、急な来客にも対応できるのが嬉しいですね 
食事後、まんぷくの私と主人でしたが、子供たちはおやつは完全別腹 笑
時間も早かったので、美味しいエッグタルトで食後のデザートです 
子供たちが大好きなレモンティーを淹れて、お茶時間 ♪♪
ちょっとかしこまってる姿が可愛かった 笑
おやつの度にちゃんとセッティングしてあげたいけど、そうもいかない現実 （;´▽｀A``
休みの日は、手作りでなくても、丁寧に淹れたお茶と、おやつで、子供たちにも癒しの時間を作ってあげたいなと心がけています
トースターで、軽く焼いて、パイ生地さくっと、カスタードはとろっと
子供たちも 「 美味しーー！！ 」 と大満足 ♪♪
とろっと濃厚なんだけど、後味さっぱりで、また食べたくなる美味しさなんです 
人気が高いのも納得 
家しごとが一段落して、あれだけ満腹だった私と主人も、夕食が早かったのもあり、ちょっと小腹が空いてきたので、遅い時間に誘惑のおやつ
大人には、ちょっと大人のアレンジ ♪♪
オレンジマーマレード＆リキュールジャムと、軽くローストしたクルミを散らしてみました ＾＾
甘いスイーツなので、私と主人はストレートの紅茶を用意
 今日のおやつ |
大人なリキュール入りのジャムは、少しお湯で溶いてからタルトに垂らしてみました ♪♪
ほんのりリキュールと、オレンジの酸味が甘いカスタードにピッタリ
あっさりした甘さに変化して、ぺろりと完食です ( ´艸｀)
解凍してそのまま食べても良し、ちょこっとアレンジでおやつ時間を楽しんでも良しの横浜大飯店のエッグタルト ≧(´▽｀)≦
これからの季節、半解凍でしゃりっとアイスクリーム感覚で楽しむことも出来ます
オーブンで焼いた熱々のタルトに、生クリームを添えて食べるのもおススメ
日常のおやつにも、来客時のスイーツにもピッタリなエッグタルト、冷凍室に常備決定です
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最後に♪
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・Lisa Larsonの記事はこちら （★）
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