こんにちは ♪♪
子供たちは春休みですが、午前中は塾なので、いつも通りの朝
少し違うのは、朝のバタバタがないこと 笑
何となくゆったりと時間が流れる朝は、気持ちにも余裕が生まれますね ^^
先日届いたおいしっくすで昨晩は常備菜作り
頂きものもあったので、合わせて何品か作ったり、下ごしらえしたり・・・・・・
料理は得意じゃない 笑
昔の私は、フルタイムでの仕事を終えて、1から料理を作ろうとスーパーへ寄れば、お惣菜コーナーが私を呼んでいる (;´▽`A``
そんな繰り返しを打破するべく、自分の生活スタイルに合わせた常備菜作りは、私の日課になっています
先週からは、子供たちが春休みに入り、家族全員のお弁当作りが始まりました
通常は、週に2回まとめて作るのですが、子供たちが長期休みに入ると、週に3回作ることが多くなります ♪♪
その代り、1回に作る常備菜の種類や量は少な目。
子供たちの好きな揚げ物や肉類が入ることが多いので、なるべく野菜中心で常備菜の献立を考えています
□ 大根と水菜のサラダ
□ れんこんと挽肉の甘辛炒め
□ 菜の花と舞茸の中華炒め
□ たらこしらたき
□ ミニトマト
□ フリルレタス
おいしっくすの 「 果肉柔らかい ミニ大根 」 を使った、大根の水菜のサラダ ♪
程よい果肉の柔らかさと、氷水で締めたしゃきっと感が美味しい大根
マヨネーズとお味噌を混ぜた、「 味噌マヨ 」 をかけて頂きます
白ごまをぱらぱらっとして風味を楽しんだり、クルミなどのナッツ類を混ぜて食べても美味しいですよ ♪
頂きものの菜の花と、おいしっくすの 「 肉厚ぷりぷり舞茸 」 を使った中華炒め。
苦みのある菜の花は、鶏がらスープの素で中華炒めにすれば子供たちも食べてくれます ♪
肉厚の舞茸は食感が良いのはもちろん、香りも高く、最近はおいしっくすのものばかり使っています
色が濁ってしまいますが、良いダシが出てお味噌汁は絶品 ( ´艸`)
おススメです
便利なバラ凍結で届く、おいしっくすの 「 九州麦豚 パラパラ挽肉 」 を使って、ひき肉とれんこんのきんぴら ♪
使いたい分だけ、パラパラーっと使えるバラ凍結は本当に便利!!
炒め物やハンバーグ、餃子にも・・・・・・
我が家はチャーハンにも使います
冷凍してあった、タラコと冷蔵庫にあった白滝で、みんなが大好きな 「 たらこしらたき 」
今回は風味良く、バターで焼いてみました ( ´艸`)
食べる時にお醤油を少し垂らすととっても美味しい
バターとお醤油ってどうしてこんなに美味しいんだろう 笑
日持ちを考えた時にバターは使いませんが、今回は2日程で食べきってしまうので問題なしです ♪
そして1度食べたらやめられない、おいしっくすの 「 みつとまと 」
ネーミングの通り、甘くて美味しいミニトマト ♪
今までお弁当に入っているミニトマトを残してきた子供たちも、喜んで食べてくれているところを見ると、かなりお気に入りのよう ( ´艸`)
私も大好きなみつとまとです
そして、おいしっくすで初めて注文したフリルレタス ♪
とにかく日持ちするレタス 笑
いつまでも続くシャキシャキ感 ( ´艸`)
お弁当のおかずとご飯の仕切りに使うフリルレタスは無くてはならない存在です
大根と水菜のサラダ、みつとまと、そしてフリルレタスで夕食のサラダがぱぱっと作れるのも嬉しいですね!!
そして、小さなストウブで作る、ちょこっと煮物は・・・・・
大根と水菜のサラダで使った、大根の余りを挽肉と、肉厚舞茸と一緒に煮物にしました
こってり煮物 ♪♪
1晩じっくり味を染み込ませて、今日の夕食の1品、そして明日のお弁当の1品として入ります
今回は、先日 「 無印良品週間 」 を利用して購入した、保存容器も仲間入りしての賑やかな冷蔵庫
蓋をしたまま電子レンジにかけられる、バルブ付き密閉容器 ^^
鮮度の気になるものや、次の日の夕食にさっと電子レンジを使いたいものは、無印の容器に入れています ♪
日中ぽかぽか陽気が続き、料理を出しっぱなしにして出かけるのも心配な季節。
小さなストウブは冷蔵庫の中に収まるので助かります
これからの時期、お味噌汁も冷蔵保存が必須 ♪
大活躍なサイズ感 ♪♪
夏に向けてもう1つ追加したい
次は定番なブラックかな??
冷蔵庫の中が賑やかになっていると、仕事の帰りも気持ちがとっても楽
宅配スーパーおいしっくすを利用するようになって、スーパーに行く回数が格段に減り、そして厳選して物を購入するようになったので、結果的に無駄買いがほとんどなくなりました ♪
子供たちのおやつも、体に良いものを選んであげられるし・・・・・・
たまには、パソコン画面を見ながら、家族で 「 これ美味しそう!! 」 「 これ食べてみたい!! 」 なんて話をしながら自宅にいながらショッピングも楽しめる
配達日も自由に設定できるので、「 この日に常備菜を作ろう!! 」 と前もって決めておくことで予定も立てやすいんです ♪
おいしっくす生活、忙しい私にぴったりです
はじめての方はまずこちらから
お試しセットは、1,980円、送料無料でお試しできます!!
※ 楽天ID決済で、楽天ポイントでお買い物も可能です
1,980円で驚くほどの量が届きます 笑
我が家のおいしっくす活用術 ( ´艸`)
Kit Oisix を使った夕食レポ・・・・・・・・・・・・・・・・・(★)
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその①・・・・(★)
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその②・・・・(★)
期間:2016年3月11日(金)~4月4日(月)
※ネットストアは2016年3月11日(金)午前10時~4月5日(火)午前10時
無印良品週間、久々の開催ということもあって、盛り上がっていますね!!
週末の無印、店舗もお客さんがたくさんでしたよ
ネットストアでの買い物は、楽天ID決済で、ポイントを使ったり、貯めたりできるのでとってもお得です ( ´艸`)
素敵なブロガーさんたちのおススメ商品満載!!
ネットストアでの買い物も、店舗へ足を運ぶ前に是非チェック
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コミュ作りました ♪
たくさんの素敵ブロガーさんにご参加頂きとっても嬉しいです
無印良品週間で購入したもの、おススメのもの、教えて下さい ( ´艸`)
![]() 無印良品週間で購入したもの |
そしてこちらもそろそろ準備を・・・・・・
事前エントリー始まっています お忘れなく!!
おしゃれブロガーさんたちのお買い物計画も続々更新されています
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「めがねとかもめと北欧暮らし。」が本になりました♪
たくさんの方にお手にとっていただき感謝いたします
・Lisa Larsonの記事はこちら (★)
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■日刊 Sumai
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