こんにちは o(〃＾▽＾〃)o
本日修了式の子供たち ( ´艸｀)
明日からはいよいよ春休みです 
それに伴い、既に始まっている、連日大量のお弁当作り・・・・・
毎晩、「 何人前？？ 」 と思うような料理に追われ、年度変わりで多忙を極める仕事、疲労困憊です （;´▽｀A``
去年も同じことをしたはずなのに、毎年大変になっていくんですね～ 
食べ物ネタが続いておりますが、忙しい中、少しでも簡単に済ませたいご飯 (・・。)ゞ
冷蔵庫の中にさっと調理できるものを入れておくのも家事の時短方法の1つですよね！！
本日は、我が家にやってきた明太子のお話です 笑
そして、多分初となります、我が家の簡単、いや超簡単な手抜きレシピを公開致します （;´▽｀A``
まずは、とっても美味しい明太子のご紹介をさせてください 
無着色明太子 がどーんと１kg入り ！！ 
「 １特 」 といって、形は残っているのに、切れてしまったり、大きさが不揃いなものを集めたお得用の明太子なんです ＾＾
それでも、美味しさはそのまま
家庭用に使うには十分です ！！ 
でも、１kgもあったら一気に全部は使えないし、小分けにするにも解凍させたら味が落ちてしまう・・・・・
冷凍物を大量に購入した場合の悩みの１つなんですよね～
こちらの明太子、冷凍のまま軽くほぐすと、バラバラになるんです ( ´艸｀)
しかも、便利なジッパー袋付き ≧(´▽｀)≦
冷凍されたままきれいに袋分けが出来るんです
包丁などで切る必要もなく、数分で小分けに・・・・・・・
これなら、大量に届いても安心です ( ´艸｀)
早速、明太子を使って、我が家の定番手抜き料理をご紹介しますね （;´▽｀A``
材料はこちら・・・・・・・
□ 明太子 100g
□ 生クリーム 250ｃｃ
□ バター 少々
□ 醤油 小さじ１
① 明太子を食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れます ＾＾
② そこに、生クリームを注ぎ、ラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱
③ バターと醤油を入れて混ぜたら完成です
・・・・・・・・・・本当に簡単でしょ？ 笑
火も使わないので、本当に簡単
しかも洗い物も少ないなんて （;´▽｀A``
そして出来上がったのが・・・・・・・・・o(〃＾▽＾〃)o
【 明太子の簡単クリームスープ 】
その流れで、本日の朝食です (≧▽≦)
こちらのスープ、パンにつけて食べるともう絶品なんです ( ´艸｀)
もちろんスープのままでも美味しいんですけどね ＾＾
朝の忙しい時間に、電子レンジで調理できるのって本当に便利で
子供たちも大好きなメニューの１つです o(〃＾▽＾〃)o
そして、こちらのスープ ＾＾
別のメニューにもなる優れもの
パスタに和えれば・・・・・・
【 明太子クリームパスタ 】 になるんです ( ´艸｀)
これがやみつきになる美味しさ (●´ω｀●)
クリーミーな味の中に、ピリッとした明太子がとっても良く合う簡単メニューです ≧(´▽｀)≦
１人ランチの時にも大活躍してくれます ( ´艸｀)
そんな簡単メニューもたくさんな明太子 (*ﾟｰﾟ*)
こんなに入ってこの価格は嬉しいですね
賞味期限は、出荷日より冷凍保存で90日間
90日も経たずになくなりますけどね 笑
本日は期間限定のポイントが入ったので、明太子大好きな父へ購入しました 
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