今日のランチは
セルリアンタワー最上階の40階でフレンチでしたーーー＼(^o^)／
上司のご馳走です♡
季節のコースのはじまりー
まずは一口サイズのコロッケと一口サイズの手巻き寿司です
海苔の代わりに生ハムを使っておりますー
ってこれをもっと専門用語ちりばめて説明してくれましたが、わたしの解釈は上記の通りです
これがまー、おいしかった
一口サイズって言っても本気で一口だったらあと同時に10個は口の中入るんじゃないかってぐらい小さいです
次にフレッシュトマトとアワビとオリーブオイル凍らせたのが出てきてちょーおいしいっ!!!!!
これもわたしの勝手な解釈です
このセンターの黄色い花が咲いているのはきゅうりです
めっちゃちっちゃいきゅうりなのですがしっかりきゅうりの味で小さくてかわいかったです
ここまではよかった
わたしは大の野菜嫌いなので正直フレンチは苦手です
野菜率高いので
しかも今回は季節のコースなので夏野菜がでてくるだろうなぁと
ただし味が濃いのでソースにからめまくればギリ大丈夫なのもあります
この前菜が終わりでてきたのが
アスパラの冷静スープ
フレンチではよく登場しますよね
はい、おわったー
でも全く食べないのも失礼なので
ナゾに泡立ってるところから食べたら我慢できるレベル
そのスープの中にコンソメゼリーで固めたサーモンとアスパラのみじん切りみたいなのが入っていてこれが気持ち悪くなりました
半分食べてギブ
やはりアスパラはムリです
すぐさまトマトパンをたべ
(これ最強においしかった)
グラス一杯で1500円とか意味わからないぶどうジュースで万事休すでした
その次が舌平目とナスのなんちゃら
これもナス入ってるし、あー終わったと思い恐る恐る食べたら
とにかくソースが濃いのでグリングリンにつけて舌平目の中に細かくなっているナスならいけるだろうと思い一心不乱で食べました
あまりナスナス考えていると食べられなくなるので
ふっちゃん食べるの早いねー
と上司に言われますが
味わうとナスの味がしてきますので
とは言えず
美味しくて話すのを忘れてしまって
と返す
そのあとにきたのがメインの子羊の夏野菜レモン生姜をそえて
みたいなやつで
見ていただければわかるようにこれは完全にダメで子羊だけいただきました
これは私が食べられる野菜の許容範囲を超えておりました
これがメインディッシュだったので
野菜はもーでてこないと安心してデザートへ
これ、ほんっっとにおいしかったです
白いところがパッションフルーツ系のムースでこの写真だとわからないのですが白の球体の半分下はメレンゲになっています
そして中をわると木苺のアイスと木苺と桃？とかとにかく確認するのが困難なフルーツがいっぱい入っておりまして
酸っぱいでも甘いひんやりととってもとってもおいしかったです
そして最後に紅茶のお供に焼き菓子
1番右のゼリーだと思いましたよね？
たぶんゼリーという分類には入るでしょう
ただね、今まで食べたことのあるゼリーではありません
水風船を食べれられると仮定してみてください
表面がすっごく薄いゼラチンで固められていて口に入れた瞬間に中からジュースがでてくるのです
ほんと水風船みたい
マカロンもすごくおいしかったー♡
やはりデザートは至福です( ´ー｀)
お土産にパンももらって大満足でした♡
今日は昼間だったので夜にいったらハンパないムードだろうなーと
お昼休憩1時間なのに3時間ぐらい滞在しましたー
ありがとうございました!!!!!
ごちそうさまでした‼
あしたコンフェデ杯視察にいっていた上司がブラジルから帰ってくるのでおみやげと叙々苑連れていってくれるのでこれまた楽しみです＼(^o^)／
お肉がたべたーいっ
iPhoneからの投稿
セルリアンタワー最上階の40階でフレンチでしたーーー＼(^o^)／
上司のご馳走です♡
季節のコースのはじまりー
まずは一口サイズのコロッケと一口サイズの手巻き寿司です
海苔の代わりに生ハムを使っておりますー
ってこれをもっと専門用語ちりばめて説明してくれましたが、わたしの解釈は上記の通りです
これがまー、おいしかった
一口サイズって言っても本気で一口だったらあと同時に10個は口の中入るんじゃないかってぐらい小さいです
次にフレッシュトマトとアワビとオリーブオイル凍らせたのが出てきてちょーおいしいっ!!!!!
これもわたしの勝手な解釈です
このセンターの黄色い花が咲いているのはきゅうりです
めっちゃちっちゃいきゅうりなのですがしっかりきゅうりの味で小さくてかわいかったです
ここまではよかった
わたしは大の野菜嫌いなので正直フレンチは苦手です
野菜率高いので
しかも今回は季節のコースなので夏野菜がでてくるだろうなぁと
ただし味が濃いのでソースにからめまくればギリ大丈夫なのもあります
この前菜が終わりでてきたのが
アスパラの冷静スープ
フレンチではよく登場しますよね
はい、おわったー
でも全く食べないのも失礼なので
ナゾに泡立ってるところから食べたら我慢できるレベル
そのスープの中にコンソメゼリーで固めたサーモンとアスパラのみじん切りみたいなのが入っていてこれが気持ち悪くなりました
半分食べてギブ
やはりアスパラはムリです
すぐさまトマトパンをたべ
(これ最強においしかった)
グラス一杯で1500円とか意味わからないぶどうジュースで万事休すでした
その次が舌平目とナスのなんちゃら
これもナス入ってるし、あー終わったと思い恐る恐る食べたら
とにかくソースが濃いのでグリングリンにつけて舌平目の中に細かくなっているナスならいけるだろうと思い一心不乱で食べました
あまりナスナス考えていると食べられなくなるので
ふっちゃん食べるの早いねー
と上司に言われますが
味わうとナスの味がしてきますので
とは言えず
美味しくて話すのを忘れてしまって
と返す
そのあとにきたのがメインの子羊の夏野菜レモン生姜をそえて
みたいなやつで
見ていただければわかるようにこれは完全にダメで子羊だけいただきました
これは私が食べられる野菜の許容範囲を超えておりました
これがメインディッシュだったので
野菜はもーでてこないと安心してデザートへ
これ、ほんっっとにおいしかったです
白いところがパッションフルーツ系のムースでこの写真だとわからないのですが白の球体の半分下はメレンゲになっています
そして中をわると木苺のアイスと木苺と桃？とかとにかく確認するのが困難なフルーツがいっぱい入っておりまして
酸っぱいでも甘いひんやりととってもとってもおいしかったです
そして最後に紅茶のお供に焼き菓子
1番右のゼリーだと思いましたよね？
たぶんゼリーという分類には入るでしょう
ただね、今まで食べたことのあるゼリーではありません
水風船を食べれられると仮定してみてください
表面がすっごく薄いゼラチンで固められていて口に入れた瞬間に中からジュースがでてくるのです
ほんと水風船みたい
マカロンもすごくおいしかったー♡
やはりデザートは至福です( ´ー｀)
お土産にパンももらって大満足でした♡
今日は昼間だったので夜にいったらハンパないムードだろうなーと
お昼休憩1時間なのに3時間ぐらい滞在しましたー
ありがとうございました!!!!!
ごちそうさまでした‼
あしたコンフェデ杯視察にいっていた上司がブラジルから帰ってくるのでおみやげと叙々苑連れていってくれるのでこれまた楽しみです＼(^o^)／
お肉がたべたーいっ
iPhoneからの投稿