やってきました、月１のお楽しみ、お料理教室。
今月のテーマは、｢節句｣♪
maoの初節句がもうすぐということもあり、気合十分で向かいましたっ。
本日のテーブルコーディネートは、ちょっぴり意外
白ベースのスッキリとした大人っぽい雰囲気
お花は私も大好きなCalla
今回のメニューは盛りだくさん(^-^)/で、
・マグロのワカモレソース
・アスパラガスのフリット 梅ホイップソース
・花びらなます
・ホタテとズッキーニのピンチョス
・サクラしゅうまい
・お野菜ロール
・水饅頭
全部をその場で作るのは大変なので、ピンチョス＆しゅうまいをメインに
デモをしてくださいました。
見た目、どれもこれも凝っていそうなのですが、いざ教えてもらうと、
意外と簡単にできるかも！と思えるのが
このお料理教室のすばらしいところ
なのです。
ワカモレってメキシカン
と思ってたけど、マグロによく合うー
フリット用の梅ホイップソースって初めての味
しゅうまいに桜の葉（塩漬け）を巻くだけで、あっという間に節句風
“まきす”の要らないロール寿司の作り方をGET
と、今回もたくさんの収穫があったのでした。
そして、もちろんですが、美味しかった～
デザートの水饅頭＆桜アイス
さて、今日のmaoは、というと、
ここんとこ、やや人見知りが始まっていて、
いつもこの教室では｢いつもニコニコだね～｣なんて言ってもらえるくらい
ご機嫌に過ごしていたのですが、
今日は教室に着いたとたん、
私の姿が見えなくなると泣き出してしまい、
デモ中も1人遊びができずに、すぐ私の足元へやってきて、ふぇ～ん（涙
）
そういう時期なのでしょうか。。
さて、本日はもう1つ、いや２つ、楽しみにしていたことが♪
まずは、アロマセラピストのお友達に、アロマオイルのブレンドをしてもらいました
何十種類とあるオイルの中から、私の希望＆好みのオイルをチョイスしてもらい、
マッサージオイルが完成！
今回ブレンドしてもらったのは、
ネロリ
スィートオレンジ
スパイクラベンダー
ラベンダー
という４種類のオイルでした。中でも私が一番気に入ったのが、オレンジの花からとれるという精油、ネロリ。
私は、勝手に自分はお花系のオイルはそんなに好きではないと思い込んでいたのですが、
実は好きだったみたいです
。
そして、早速、高級オーガニックスーパーのWhole Foodsへ行って、ネロリ等のオイルを購入してきました♪
アメリカはスーパーにアロマオイルが売っているんですねぇ・・・
寝かしつけでヘロヘロになった後
買い物に行って大泣きされた後
ちょっとイラっとした後など、
スリスリとマッサージをして、癒されてます
そして本日最後の楽しみが、ヘアピン作り。
近所の♀ベビーちゃん達が、みんな可愛いピンをしているなぁと思っていたら、
なんと手作りだそう
早速私も、ヘアピン作りの会合に参加させてもらいました！
他のママさん達は、かぎ針でモチーフを編んで、素敵～なピンを作っていましたが、
私は、リボンのみで簡単なものを１つ作成してきました。
maoの前髪もようやく伸びてきて、何とかピンがつけられるように！
これでやっと、｢Bｏｙ？｣とか｢Ｈｅ？｣って言われなくなるかな～