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スリクエNo.1シェフの坂本です☆


今日は後半戦が暇だったので久しぶりに厨房に立ちました♪


今日の食材は『卵麺』

味付けは辛口味噌ラーメン風に仕上げました♪


醤油・味醂・ほんだしでベースを作りトウバンジャン・味噌を加えて出来上がり(^O^)/

隠し味に柚子胡椒を少々。

隣にいた帆足は美味しそうに食べてました♪



でわ後ほど♪