ブログネタ：おにぎりはパリパリ派？ しっとり派？ 参加中本文はここから
題名どおりおにぎりは日本弁当界のドンです
定番中の定番
お米を使った最もポピュラーかつバリエーション豊かで
おまけにお手軽
まさにいいとこづくしの一品ですね
そのお手軽な製造過程の中で唯一といっていいほど外見を左右するのがノリ
コンビニのおにぎりで定番となったパリパリノリ
果ては、むかしからのお米の水分と湯気で蒸れて作られているしっとり
この二つは見た目を左右するとともに
食感を大きく変えていきます
パリッパリッといい音で楽しませてくれ
尚且つお米の食感と具の食感、その両方と違う第3の食感を与えてくれます
しっとりのほうは
口の中の水分を吸い取ることなく
疲れて、のどが渇いているときでもすんなりとのどを通る遠足や運動会などでは大活躍ですね
まさにどちらも甲乙つけがたいものですね
でも、しっとりですかね
やっぱり、小さい頃に友達と食べた母様が作ってくれるお弁当の中に入っていたおにぎり
それが一番忘れられないですね
味とか食感ではどっちも甲乙つけがたいんですが
思い出という部分でしっとりの勝ちです