関西風すき焼き

東京生まれの私ですが、

我が家のすき焼きは関西風〜？

最初に大きな一枚のすき焼き用の肉を1人一枚

同じところで長ネギをしっかり焼いて

味付けは甘味とお醤油のみ

付け合わせはきゅうりの甘酢漬け