野菜リゾット

冷凍してあった木曜日の野菜スープの残り

(長ネギたっぷり、人参、キャベツ、生姜の千切り、木綿豆腐、塩昆布を鶏がらスープ味)

昨日作って食べなかった玉ねぎのホイル焼き2個

それにトマト2個、ベーコン、ケチャップ、白だしを加えて冷凍ご飯100gでリゾットに。

2人分にしてはなんだかものすごい量になったけど、くたくた野菜たっぷりで最後にチーズをのせて🤗