午後にCOSORI 4.7 L アイボリーが届きました。
まず空焼きをしました。臭いで舌の先が痛くなりました。
今日
☆ナスの煮びたし用にナスを焼く
☆ナスのはさみ揚げ
☆ピーマンの肉詰め
☆ゆで卵半分のスコッチエッグ
を作りました。
これらは私にとって作るのが凄くすご～く
面倒な料理です。
食べたいときは、お肉屋さんの総菜を買っていました。
一応味はまずますでした。
ナスの油加減が難しい。もう少し油を浸みさせたいのです。
ナスに穴をあけ、油を何回かに分けて塗って
油を浸みさせようか？
これからの課題です。
暫く先の、毎日作りたいものをメモしてあります。
明日は焼き芋にも挑戦します。