Toshi Yoroizuka

言わずと知れた、川島なお美のダンナさん。
っと書きながらなんて失礼なと（笑）

彼はヨーロッパの三ツ星レストランで、初めてシェフパティシエとなった人であり、

国際お菓子博覧会で優勝したり、スペイン王国やスウェーデン王国の歓迎晩餐会の

デザートを担当した有名なパティシエの方です。

前々からず～っと気になりつつ並ぶのが面倒でスルーしていたのですが、ついに先日

初「Toshi Yoroizuka 」してみました（笑）

今回購入したのは、アンニャというラズベリーのババロアと、ルーレという苺のロールケーキ。

確かに美味しかったですが、長年抱き続けた期待が大きすぎたようで・・・。
ふつーじゃん。なんて思ってしまいました

あまり繊細な味がわからないようです。私。

そんな私もケーキ好きの彼の影響で、最近よくケーキを食べるようになりました。
今まで食べた中で最高に美味しかったのは、東村山市にあるロートンヌ というお店のケーキ。

とろけるようなスポンジと、上品な甘さでふわっふわのクリームに

一口で虜になってしまいました

うちの近所にも進出してきてくれないかなぁ・・・。