みなさん こんばんは
今夜は、鍋です！
盛り付けセンスないの丸出しですが・・・ 💦💦
昨日届いたので、早速作ってみました。
みかん鍋のセットは、濃縮だし、塩麹でつけた鶏肉×２袋、蜜柑つみれ、蜜柑団子、
シロサバフグ、鍋用焼印蜜柑、有頭えび、蜜柑胡椒でした。
そこに、白菜としいたけをプラス
人生初の皮ごと食べられるホカホカみかんは、甘くてジューシー
食感は、金柑を食べているような感覚でした。
蜜柑胡椒で、ちょっとピリ辛な味のだしはゆず風味とはまた違った美味しさでした。
それでは、また明日
今夜は、鍋です！
盛り付けセンスないの丸出しですが・・・ 💦💦
昨日届いたので、早速作ってみました。
みかん鍋のセットは、濃縮だし、塩麹でつけた鶏肉×２袋、蜜柑つみれ、蜜柑団子、
シロサバフグ、鍋用焼印蜜柑、有頭えび、蜜柑胡椒でした。
そこに、白菜としいたけをプラス
人生初の皮ごと食べられるホカホカみかんは、甘くてジューシー
食感は、金柑を食べているような感覚でした。
蜜柑胡椒で、ちょっとピリ辛な味のだしはゆず風味とはまた違った美味しさでした。
それでは、また明日
