みなさん こんばんは
先週あたりから、３月の仕事をやったり、５月の仕事をしたり、４月の仕事を
したり、６月のこともしてみたり、あれもこれも入り乱れて仕事をしています。
４月の給食費の計算をしてみたらすでに赤字で、どれだけ出費を抑えられるか、
今日は材料を減らしたり、規格をかえたりな変更作業をしました。
頑張っても全然足が出たままですが、とりあえず検収簿に変更した部分を反映
させようとデータを開いてみたら、、、
まだ作成途中のままでした 💦
あれ？完成させたつもりでいたのですが、あれは夢？？？
ごはん、パン、牛乳ぐらいしか入力してなくて、やるべきことが増えました。
私を含め栄養職員は３人いるのですが、１人は異動、１人は退職されるので、
４月分は引き継いで頑張ってやらねば状態。
２学期から臨採で入った栄養士さんが初めて丸々１か月立てた献立が４月分。
それが置き土産となってしまいました。
このお仕事初めてにしてはお仕事できる方だったので残念です。
自分の体調不良時期と、３月分給食の事務処理が立て込んでいた時期に４月
分の原案完成。
臨採さん最初で最後の１か月分給食献立作成だったから、できるだけ原案通
りで出してあげたい気持ちと、自分で余裕があまりないところでの確認作業
があまかったので、今になり、ありゃりゃ 💦 な部分が見えても、もう遅い。
諸々値上げが続いている状態で、仮の計算では２００万くらい予算オーバー
しているのも辛い。４月は学校行事で中止になることないから余計です。
こうなったら５月以降でなんとか挽回していくしかない。
新しく来る方たちと協力して、令和７年３月までに帳尻合わせて行きます。
それでは、また明日
先週あたりから、３月の仕事をやったり、５月の仕事をしたり、４月の仕事を
したり、６月のこともしてみたり、あれもこれも入り乱れて仕事をしています。
４月の給食費の計算をしてみたらすでに赤字で、どれだけ出費を抑えられるか、
今日は材料を減らしたり、規格をかえたりな変更作業をしました。
頑張っても全然足が出たままですが、とりあえず検収簿に変更した部分を反映
させようとデータを開いてみたら、、、
まだ作成途中のままでした 💦
あれ？完成させたつもりでいたのですが、あれは夢？？？
ごはん、パン、牛乳ぐらいしか入力してなくて、やるべきことが増えました。
私を含め栄養職員は３人いるのですが、１人は異動、１人は退職されるので、
４月分は引き継いで頑張ってやらねば状態。
２学期から臨採で入った栄養士さんが初めて丸々１か月立てた献立が４月分。
それが置き土産となってしまいました。
このお仕事初めてにしてはお仕事できる方だったので残念です。
自分の体調不良時期と、３月分給食の事務処理が立て込んでいた時期に４月
分の原案完成。
臨採さん最初で最後の１か月分給食献立作成だったから、できるだけ原案通
りで出してあげたい気持ちと、自分で余裕があまりないところでの確認作業
があまかったので、今になり、ありゃりゃ 💦 な部分が見えても、もう遅い。
諸々値上げが続いている状態で、仮の計算では２００万くらい予算オーバー
しているのも辛い。４月は学校行事で中止になることないから余計です。
こうなったら５月以降でなんとか挽回していくしかない。
新しく来る方たちと協力して、令和７年３月までに帳尻合わせて行きます。
それでは、また明日
