みなさん こんばんは
朝、出勤したらバタバタと慌てている調理員さんたち
ボイラーの調子が悪く動かない 💦
でも、なんとか給食は出す方向で進める！！
そんな状態になっていました。
今日は小学校が卒業式で給食はなく、中学１，２年生のみというのが不幸中の
幸い
とはいえ、寸胴鍋で１３００人分の料理を６回にわけてガスコンロで作る。と
聞いた時には、マジか！？本当に？？と思いました。
とりあえず野菜の下処理や調味料の準備は、２回転や６回転するつもりで用意
していました。
お湯でなくて、午後の洗浄はどうなるんだろう？なんて不安になっていたら、
９時過ぎにボイラーの修理が完了して、使えるようになりました！！！
そこから通常通りの作り方に戻し、いつも通りの時間に給食が完成し、無事
配送完了。
午前中は不安だらけで、ため息だらけ
普段以上に疲れました。
ボイラーさん、あと１年頑張って！
１年後には、新施設にお引越しするので、本当に頑張って欲しいです 💦💦
それでは、また明日
朝、出勤したらバタバタと慌てている調理員さんたち
ボイラーの調子が悪く動かない 💦
でも、なんとか給食は出す方向で進める！！
そんな状態になっていました。
今日は小学校が卒業式で給食はなく、中学１，２年生のみというのが不幸中の
幸い
とはいえ、寸胴鍋で１３００人分の料理を６回にわけてガスコンロで作る。と
聞いた時には、マジか！？本当に？？と思いました。
とりあえず野菜の下処理や調味料の準備は、２回転や６回転するつもりで用意
していました。
お湯でなくて、午後の洗浄はどうなるんだろう？なんて不安になっていたら、
９時過ぎにボイラーの修理が完了して、使えるようになりました！！！
そこから通常通りの作り方に戻し、いつも通りの時間に給食が完成し、無事
配送完了。
午前中は不安だらけで、ため息だらけ
普段以上に疲れました。
ボイラーさん、あと１年頑張って！
１年後には、新施設にお引越しするので、本当に頑張って欲しいです 💦💦
それでは、また明日
