今日の午前中は、給食センターの調理には関わることなく、事務処理処理。ショリショリって
響き、オモシロイ！早速、脱線 (*^o^*)。１０時過ぎには、６年生の調理実習参加のため、学
校へＧＯ～。朝食に合うおかず作り。先日のクラスでは、鳩豆顔の場面が何回かありました
が、今日のクラスは、前回の反省を踏まえ、先生が事前に注意点を子どもたちに指導した
ので、そんなに、ドヒャーな場面はありませんでした。でも、スゴク今どきな合理的？な考え
方すぎる・・・と思ったのは、ゆで卵をゆでていたお湯の使い方。
ゆで卵を取り出し、おもむろに、野菜投入～( ・д・)/－－＝≡((ヤサイ！ ゆで卵のお湯
で、ゆで野菜を作ろうとしたのです。いくら、卵は消毒されている＆ゆでる前に、卵を洗った。
としても、給食に携わるワタシとしては、それはドウナノォ～！？ストップウー。
今どき、ご家庭では、ゆで卵後にゆで野菜調理しているの？かなぁ・・・。せめて、ゆで野菜
後に、ゆで卵ならワカルケレド。それとも、何も考えずに、やったことなのかも？全体的な感
想としては、みんなおしゃべりしすぎダゾ。チョッチ、うるさいゾ (-з-) 先生のお話は、だま
って聞きましょう！でも、調理自体は、みんな上手にできていました。３・４時間目、調理実
習だったので給食センターに戻って、すぐ給食を食べて、すぐ午後のお仕事開始。ホッとす
る間もなかったので、最初何から手をつけようかな・・・と、しばし、頭がウニ★
今日の給食の献立は、セルフメンチカツバーガー（ごぼう入りメンチカツ＆ゆでキャベツ）＆
ポークビーンズで、豆豆攻撃！レッドキドニーとグレートノーザンを使いました。何度か出し
ているメニューなのですが、今日のお天気の影響もあり、少し残ってしまいました。でも、そ
れよりも目立ったのがメンチカツ。みんなァ、メンチカツ嫌い？それとも、ごぼうが入っていた
から？メンチカツバーガーにしなけりゃ、パンもゆでキャベツもセットで残るじゃないデスカ(:_;)
ガックシだよ～ん。
明日の献立は、いわしのごまみそ煮＆キムチ豚汁＆長崎県郷土料理浦上そぼろです。浦
上そぼろは、学校給食の郷土料理集に載っていたものをとり入れてみました。どんな、反応
が返ってくるのかな？学校への放送資料にも、長崎県の紹介記事を書きました。今日は、妹
がワンコ『はる』の初ワクチン接種をしてきました。今まで、ワクチンを打っていなかったので、
散歩は庭先だけでしたが、これでお散歩解禁デス！
