東京駅
東京ラーメンストリートを歩く・・・。
ここはいつも店の入り具合と行列の長さを見ながら
通り道にしている場所。
この日はなんとなく、こちらのガッツリ系の店の客の入りがイマイチで
入りやすそうだったんで
久しぶりにINしてみた。
ガッツリ系の味噌
このー木何の木、気になる木な感じで
味噌好きとしては逝っておきたくなる
味噌ラーメン（並）ニンニク・ヤサイ 780円
Oｈ
濃厚味噌
ガッツリ系で濃厚味噌はいいね。
味噌と豚骨と化学調味料のパンチがききまくってるね。
そこにワシワシ食べる系の
太平打ち麺
ここまで味噌が強いと
ニンニクの癖はあまり前面には出てこないんだね。
ここまで味噌が強いと
乳化とか全然分かんないんだね。
味噌には一味唐辛子がよく合うね。
どうでもいい話だけど・・・
ジャンクガレッジも六厘舎も、最近はチェーン店に感じてしまっているのは
私だけ
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート B1F
最寄り駅：東京
個人的好み度（10点満点）： ７