スカイツリーやらダイバーシティーやらなんやらと
いろんな集合施設がオープンしている昨今、
そんな中、’一昔前’と表現しても間違いではないような気もする
東京駅の『東京ラーメンストリート
』
この施設の中では唯一未訪問だったこの店に行ってみる。
東十条に本店を置き、若き店主が手がける
東十条の本店の方には何度か逝ったことはあったので、
改めてこの施設の店に行きたいという触手は、どうも動かなかった・・・。
味噌味のつけ麺ってのがこの店だけのオリジナルメニューということだったけど、
初訪問だったので左上をポチっ
鶏と魚介の豊潤味玉醤油ラーメン 850円
何でも、
新・東京ラーメンを目指した正油ラーメンらしい。
端麗な味わいの醤油スープ。
旨味がジワジワと伝わってくるバランスを重視したスープ。
そこに適度な弾力と歯ごたえのある細ストレート麺。
強烈なインパクトやパンチ力、常習性はないけど、
安心して食べられるラーメンといった感じ。
ただ・・・、
わざわざここの施設まで来て、
わざわざ並んでまで食べたいとは思えない
一杯だったかな。
この施設も現状維持を目標にするのではなく、
進化を遂げていかないと、
’時代遅れ’と呼ばれる施設になっちゃうんじゃないのかな
一般人は皆、新しい物好きだからね。
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B１Ｆ
最寄り駅：東京
個人的好み度（10点満点）： ７