六本木ヒルズに進出して人気を博しているラーメン店
以前なんかのドキュメンタリー番組で屋台からのサクセスストーリー的なことを
”なりあがり”として紹介されていた店だね。
目黒にあるその本店、
『支那そば 勝丸本店 』
話変わり、
私の好きな四字熟語の一つに
花鳥風月という言葉がある。
（意味：自然の美しい風物。風雅な趣を楽しむこと。風流韻事。風流。） ※大辞泉より
日々季節の移り変わりとともに、自然を楽しみ、風雅なラーメンを楽しんでいる今日この頃です。
話戻り、
六本木ヒルズの方の支店には何度か行ったことはあるが、
本店は初めての訪問。
キャベツらーめん 900円
豪快に盛られた油炒めされたシャキシャキのキャベツ
スープは濃い口で、キャベツに負けない味わい。
麺はなめらかな口当たりの中ストレート麺。
私には若干油がしつこかったかな。
口に入れると化学調味料の風味が何とも言えないアクセントとなています。
私、化学調味料好きなので、化調には敏感だけどなんの抵抗もありません。
化調（化学調味料）の風雅な趣と四季の自然の野菜のキャベツのシャキシャキ感を楽しむラーメン。
まさに化調風月
なラーメンでした。
東京都目黒区目黒2-8-10アーバン目黒ビル1F
最寄り駅：目黒
個人的評価（５点満点）： ３．５