私の中では魚介系ナンバーワンの店です。
ボニートとはスペイン語で『かつお』を意味する。
武蔵小山の
『ボニート・ボニート 』
高知で人気を誇ったラーメン店の店主が東京でオープンさせたお店とのこと。
店名の通り、カツオが前面に出た魚介系醤油ラーメンで有名なお店。
無化調な上、野菜などの素材も国産にこだわったかなり体に優しいラーメン。
正油あらびき850円 + 煮玉子100円
あらびかれた’ボニート’（カツオ）たちがスープにふんだんに使用されまくり、
スープを口に入れるとボニートたちが口の中で踊りだします。
「お口の中でボニートたちの’よさこい祭り’やーーー
」
（彦摩呂風）
・・・・・上記、Ｂ級ライター風な文章を書いてしまいましたことをお詫び申し上げます。m(_ _ )m
口の中で踊りだしたボニートたちは歯に詰まります。
そんなのも気にせず食が進みます。
ものすごく丁寧に作られたラーメンで、無化調で体にやさしいラーメンです。
ボリュームのあるチャーシューが特に美味しいです。
メンマもタケノコ系なものでこだわりを感じます。
店内にはいろんな注意書きなどの貼紙だらけ。
なんとなく、頑固で怖い店を想像してしまう雰囲気が漂っています。。。
そこに輪をかけて、店主は頑固で職人系な顔をしています。
怖いね、、、、、
しかし、店主はものすごく客に目を配り、かなり気の利いた接客をしてくださいます。
かなりトーンの低い声でですが・・・
地元の人たちに愛されている店ですが、よそ者の私に対しても、温かく迎え入れてくれました。
この店には地方出身者のご夫婦の温かさを、表面にではなく、
見えないところ、隠れたところで感じます。
最後は、ご夫婦で私の就職の心配までしてくださいました。
恐縮です
そりゃこんな平日の昼過ぎに近隣以外の人間が武蔵小山まで来て、
小汚い格好でラーメン食べてたら、普通の人間じゃないと気付きますよね。
ええ、私ただの失業者です
只今就職活動中です
こんな私にご興味のある企業の方、スカウトお待ちしております
品川区小山4-1-8 いつみハイツ101
最寄り駅：武蔵小山
自己評価（５点満点）： ５