浅草 HOMMAGE
グルメブログ というよりただの飯テロブログ 第一弾!
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とっても幸せな時間を過ごせたので、再訪(๑′ᴗ‵๑)
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外観はこんな感じ
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テーブルには美しい青のお皿が重ねられていました。
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左の、ピックが差してあるのがフレンチトースト
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生うに♡♡♡
そのときの盛り付けはこんな感じ
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こちらはラディッシュのサラダ仕立て
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続いて、
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なんでしょう?(๑′ᴗ‵๑)
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甘鯛の松笠焼き
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尾崎牛♡
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上から
女子向けざっくりおすすめプラン![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/momokagspfmi/5825.gif)
は
浅草のフレンチ HOMMAGE(オマージュ)さんです(っ′ω‵c)
昨年、トントンに連れて行ってもらい…
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とっても幸せな時間を過ごせたので、再訪(๑′ᴗ‵๑)
ミシュランで1つ星を獲得しているお店なんですが
まったく気取ったところがなく、居心地がいい(๑′ᴗ‵๑)
奥様の和服姿も素敵です!
とりあえず
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外観はこんな感じ
駅から少し遠いので、浅草か鶯谷駅からタクシーに乗っちゃった方がいいかも(๑′ᴗ‵๑)
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テーブルには美しい青のお皿が重ねられていました。
飲食店で、こういう青、ってちょっとめずらしいよね(๑′ᴗ‵๑)
写真を撮っていて、少し見える青がとても映えることに気づいた!すてき!
食前酒はシャンパンと洋梨のカクテルを![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
写真は撮り忘れました(๑′ᴗ‵๑)
アミューズ ブーシュ
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左の、ピックが差してあるのがフレンチトースト
ガラスの器は、鰯のマリネ
真ん中は、チョリソーとフロマージュのコロッケ
右の丸いのが、パテ・ド・カンパーニュと林檎ペーストのタルトレット
続いて、コースとは別に本日のおすすめの中から…
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生うに♡♡♡
ウニの殻をイメージしているという器で…
下にセロリのムース、上にはミネラルウォーターのジュレ、シトラス風味
これねー
前回もいただいたのですよ
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で、おいしすぎたので今日もあるって聞いてそく注文(๑′ᴗ‵๑)
生うにの濃厚な甘みと、ジュレのさっぱり感が、もう!!!たまらん♡♡♡
ウニ好きな方はぜひ(っ′ω‵c)
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こちらはラディッシュのサラダ仕立て
しゃきしゃきしてて、ほどよく甘い♡
これならいくらでも食べられるー!
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続いて、
グリーンピースの濃厚ペーストに甲殻類のスープを注いで アカザエビとともに
この写真、よくない?うまくない?
うふふ(๑′ᴗ‵๑)
アカザエビ、初めて食べたけど、肉厚ぷりぷりちゃんでしたー!
そしてそして
コースに組み込んでもらうようリクエストしたこの子!
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なんでしょう?(๑′ᴗ‵๑)
わかんないよねー
この2色のは、新馬鈴薯と新玉ねぎのムース 上には黒トリュフが散らしてあります
そんでこの中に…
大好きな、フォアグラちゃんがごろごろと♡
でもさすがにお行儀悪いかな、と思って写真は撮れなかったようー
フォアグラちゃんといえば、濃厚なソースでいただくのが定番ですが
ふわっと軽いムースと一緒に口に入れると、大きくカットしてあってもぜんぜんしつこくないのです!ぺろり♡
幸せー♡
お次はお魚料理
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甘鯛の松笠焼き
ぱりぱりした食感がたまらんでした♡
ソースはあっさり!これもぺろり
お肉は…
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尾崎牛♡
野菜のタルタル風と、ホワイトアスパラのグリル添え
お肉はもちろん柔らかくてたまらんかったのですが
ホワイトアスパラ!
これが甘くて香ばしくて…おかわりしたいくらい!でした
もう満腹ですう(๑′ᴗ‵๑)
しかしこのHOMMAGEさん
なんと
デザートが一品じゃないのです!
一気にどどん
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上から
雷おこし風味のブラマンジェ
真ん中は、ちょっとややこしかったんだけど…上からライチのムース、米を甘く煮たもの、いちごとぶどうの果肉とペースト、が重ねられていました。たぶん
米って聞いて、重…と思ったけど、なんか米の感じはほとんどしなくて、ムースといちごをふわふわ食べてる感じ(๑′ᴗ‵๑)
そして一番下が、名物の人形焼風フィナンシェ!焼きたて!
焼きたてのお菓子とかさ、もう、絶対おいしいじゃん
満腹だったけど、ぜんぶぺろり♡
ちなみにフィナンシェは、包んでもらって持ち帰ることもできます(•ө•)
写真が重すぎてどうこう…てアメーバさんに言われたけど大丈夫かなー?
だめだったらもう書かない!
そんで見てくれてる人は重くてごめんね!
Wi-Fiあるとこでみて!
ほんで
ゆきなの1番♡は
タルトレット!でした(๑′ᴗ‵๑)
パテ的なものが大好きな上、りんごの酸味がきいてて新しおいしかったから♡
HOMMAGEさんに行く日の
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/momokagspfmi/5825.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/momokagspfmi/5825.gif)
浅草寺お参りからのそのへんぷらぷら
↓
花やしきではしゃぐ
↓
「珈琲天国」でおいしすぎるホットケーキをいただく。ソーセージもうまいっす。
↓
浅草ROX7F「まつり湯」でゆったりくつろぐ。
↓
さっぱりしてHOMMAGEさんへ(๑′ᴗ‵๑)
かんぺき♡
カップルは、スカイツリーらへんで遊んでから行けばいいと思う!
すみだ水族館、好きー
こんな写真たっぷり長文ブログ書いたのは
初めてかもしれん…
手首が腱鞘炎になりそう
なので第二弾は未定です。
K氏の評価次第!
おやすみ!
あ、755オフィシャルにしてもらったよ!
みんなやってね!