のりまゆさんのブログでみんなどんなご飯を食べてるのかな？
ってことで、ブログに載せる前提なく作った昨日の晩ご飯です。
最近、お鍋でご飯を炊くのが好きです。
レンコン色が汚いけど皮も食べれるとのことで
最近皮むかずに食べます。
ちょっと白くなってしまって見にくいね…
右手前は、もちもち鶏
お友達に胸肉レシピ教えてって言われてて
はなまるで見たもちもち鶏の下準備して持って行きました。
白玉粉や調味料をつけた胸肉を
鍋に白菜敷いた上にのせて蒸し焼き。
その奥は、明太子が期限ぎりぎりだったので
豚ばら肉とキノコを炒めて明太子を加えて和えるというもの。
わかめと春菊のお味噌汁
品数が少ないね…
週に２～３回行くお買い物でお買い得品を買い
家にあるものでクックパドやはなまるマーケットで見たレシピのメモと照らし合わし
作れるものを作ってます。
だから、栄養も何も考えてません。
最近は、メモを探すのが大変なので
ファイルに印字したレシピを材料別に挟むようにしています。
始めたばかりですが…
週に１回でも、今日のお献立を載せるようにしたら
お料理にも張りがでるかな？と思い載せてみるつもり…
前にお弁当も載せたことがありますが終わったけどね。
