初めましてのベッカライブローツァイトさんです。
お土産にいただきました♪嬉しい〜。
オーディナリーさんではプレーンベーグル
守谷パン旅、ありがたいお土産です。
師弟関係のこの２つのパン屋さん、ベッカライブローツァイトさんは切るなり期待高まる小麦の香りがします。キャーー！！
ーーー
そして、食べているのはこちらで。
スプレッダブルをつけた、ナスのナオゾーさんの、全粒粉バゲット。
スプレッダブル、アリでした。
私が馬鹿舌なのかもですが、バターより軽いけどバター風味はあるし、別に普通に美味しいです。
リピしそう。
一昨日ランチは、ダブルチョコ。ベーグルカンパニーさん。チョコが溶けるのを恐れて、自然解凍しています。ですが、感想気味？のような気がして、そこが気になりました。やはりカンパニーさんはレンチン必須なのかもしれません
昨日のランチは禅パンさん。
美味しくて美味しくて、いくつもパン屋を探し歩いているのに、やっぱり戻ってしまう力を痛感。
禅パンさんを愛する人は、ここに戻らざるを得ません。他に無いから、こういうお店。こういう美味しい、ベーグルの酸味。
今朝はパリットフワットさんのライ麦クランベリー。
悪阻がまだあるので、フルーツ系は厳しいと分かっているのに挑戦した結果、敗戦。
以下割愛。
本日ランチは黒糖くるみ。
日々舎さんのラストベーグルでした。
トーストが美味しいと知っているので、昼間家にいる日に食べました。
とにかく美味しかった。
パンが私のエネルギー。
パンしかないけどパンがある。
ーーー
ロスパンのサイトは数あれど、ロスパンを冷凍で仕入れて、それを解凍して食べさせられるお店とかを経営してみたい、そんな夢を最近持ってます。
出来ればマッサージチェアを置いて、パンを食べたり、マッサージチェアに座ったりもできたらなぁと。いろんな所のお店をピックアップして買えるようにしたいので、できれば冷凍前の写真を撮って、それを店頭に並べて、選んでもらったり。
あくまでヤマトの冷凍便で送りつけてもらった品を、再度売るわけで、どこかの古本屋さんのような経営になるから、マージンが高くなっちゃうのかな。。
私はパンがすごく好きで、だけど自分で作るのはちょっと違うので、そんなお店をやってみたいです。バターやチーズも色んな種類を試せたら、尚可。