久々のお料理教室
もちろん子連れ不可能なので母に見ててもらい朝から行ってきたょー。
本日のメニューはミネストローネとミンチカツと梅ドレッシングにオイルサーディンのココットチョコレートムース。
野菜スープってどんなものでも弱火で炒めて弱火で煮るんだってー。そうする事でお野菜の甘味がでるとのこと。
ミンチカツもミンチに塩を入れてしっかりコネル。。。これポイント！餃子でもハンバーグでも同じなんだって聞いた事あるけど実践してなかったー。そうすることでジューシーさが出るんだって。
当たり前のことかもーだけど本によって書いてる事違ったりするからいつの間にか自己流でしてた事を先生が細かくわかり易く説明してくれるので取り入れようーって思えたょ。
そして美味し～く出来上がりました！
早速ためそーっと！
もちろん子連れ不可能なので母に見ててもらい朝から行ってきたょー。
本日のメニューはミネストローネとミンチカツと梅ドレッシングにオイルサーディンのココットチョコレートムース。
野菜スープってどんなものでも弱火で炒めて弱火で煮るんだってー。そうする事でお野菜の甘味がでるとのこと。
ミンチカツもミンチに塩を入れてしっかりコネル。。。これポイント！餃子でもハンバーグでも同じなんだって聞いた事あるけど実践してなかったー。そうすることでジューシーさが出るんだって。
当たり前のことかもーだけど本によって書いてる事違ったりするからいつの間にか自己流でしてた事を先生が細かくわかり易く説明してくれるので取り入れようーって思えたょ。
そして美味し～く出来上がりました！
早速ためそーっと！