麺類と野菜

家内が他界して　４年。　初めて作った年越し蕎麦がきっかけで。

麺つゆの作り方を、U管先生に教えて貰い。

自作の「返し」を作り始めて二か月程が経つ。

１０日の夜は、蕎麦で。

１２日の夜は、うどん。

( ´∀｀ )

１３日の昼は、出かけられなかったので、蒸し野菜。

刻んで蒸すだけなので、超簡単。