最近、日を追うごとに‘ヤバい’と思ってることが・・・・・
朝起きる。
頭にまず浮かぶのは、これこれ。
これ食べたい！
寝る前。
４～５粒くらいいっかなぁ～～～～～
でも、実際は10粒くらいをガリガリ、ガリガリ～～～～～
らっきょう
もともと、‘そのまま食べる習慣はほとんど無し’だった私。
実は、刻んでタルタルソースに入れたり（これが実に旨いんだ）、
汁は料理に使う（骨付き肉なんてトロトロ）くらいだった、、、んだが。
今年の春、従妹が去年のだけど、、、と持ってきたのがヤバかった。
う、うまい！
思わず一揆食い。
以来病みつき。
と言うより、もはや中毒。
従妹に、‘もっと頂戴’とは流石に言えずに
スーパーに買いに行って初めて知ったのですが、売りに出されて
いる漬物屋さんのらっきょうは、国産ではないですね。
それ以上にびっくりだったのは、‘白い’こと。
実も汁も‘白い’。
なんだかなぁ。
結局、らっきょう求めて物産館めぐりをする羽目に陥ってしまいました。
味見をしてから買うので、口の中が何やら～～～～～ではありますが、
漬かり具合と味が肝心。
今日も2か所で2種類買いましたが、やっぱり従妹の漬けたものが一番。
とは言え、ほとんど残ってはおりません。
やっぱり、らっきょう中毒かなあ
来年は自分で漬けよっと