マックスバリュで、まぐろ&サーモンを購入。
今年は南南東が方位だそうです。
マグロもサーモンも、値上がり幅が凄いとは聞いています。
不漁云々では無く、漁船や物流の燃料費、定温倉庫の電気代など、ランニングコストの高騰による物なんでしょうね。
しかし…マグロよりは安いサーモンを足す事で、お値段を抑える努力は分かる。
分かるのだが…
100円くらい高くても良いので、マグロだけの物にして欲しかった。
馴染みの店員と話ししたけど、同価格帯の他の物に比べてマグロ&サーモンは動きが悪いとの事、どうせ税込千円近いのなら、下手な混ぜ方しない方が良いのだろうね。
これが4〜500円の物なら話は違うと思うのだが…
実際ハーフサイズの方は、マグロ&サーモンの動きは良いそうです。
値付けと価値の線引きって難しい…
一人親方でも経営をする身として、色々考えさせられました。