林檎のコンポート

作り方はめっちゃ簡単

鍋に水・砂糖・レモン汁を入れます。

砂糖と水の比率は砂糖の3倍、砂糖が30gなら水は90ml、レモンは色止めなので適当に。

林檎は種と芯を取ってスライス。

林檎に対してちょっと水足りない？ってくらいで、弱火に掛けます。

あとは色が変わりしっとりする迄、形を崩さないように気を付けて、ひたすら鍋を回します。

こんな感じになったら出来上がり、温かくてももちろん美味しい。

冷やしても美味いです。