ウチの醤油は愛媛大洲の巽醤油 | 5 String Banjoな日常

ウチの醤油は愛媛大洲の巽醤油

自宅ででは龍神の醤油蔵・愛媛県大洲市の梶田商店さんが造る巽醤油を長年使っています。
http://kazita.jp/about/

 

薄口醤油が切れたので、濃口醤油と薄口醤油を蔵元さんから直送していただきました。

 
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梶田さんところの醤油は何も食品添加物が入っていない天然醤油です。
18ヶ月も杉桶で手塩にかけて造られているそうです。
飲める美味しい醤油なんで家飯が楽しくなります。(高血圧の方はNGですが)