裏真菜板便り7月初旬

今月号の大人の週末に掲載されていますので賑わっているかな？と思いながら週始めの真菜板さんへ予約電話をせずにぶらっと寄り道しました。

日曜日に常連さん有志総出で大掃除されたそうで、すっきり片付いていました。

女将さんがお料理するガス台はSよしさんがピカピカに磨いたそうです。(^^)

お通しのとうふを美味しくいただきながら最初の日本酒は開運ひやづめ純米酒です。

脂がのった金目鯛のお刺身が美味しかったです。日本酒は宗玄の無濾過純米生原酒山田錦でいただきました。

この夜は農業通信社 のK社長がいらしてたので、いろいろ分野が違う面白いお話を聞かせていただきました。

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