初代いぶりんピックチャンピオン作製のいぶりがっこ
昨夜はいぶりがっこで一杯呑んで、ご飯も食べました。
このいぶりがっこは、秋田の横手市で毎年開催されているらしい「いぶりんピック」で、初代いぶりんピックチャンピオンになった高橋篤子氏のいぶりがっこです 。
そのまま食べるもよし、チーズと一緒に食べても美味しいですよ。
昨日２０１２年モノが届きました。
でも、昨日開封した、このいぶりがっこは２０１１年ものです。
冷蔵庫で熟成させていました（忘れてた）
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