22BY 栗林酒造 春霞 八反錦 生 純米無濾過生原酒

昨夜は22BY春霞の広島産八反錦60%精白の純米無濾過生原酒を開封しました。



秋田の春霞が仕込む広島県産八反錦は少し珍しいですよね。



生原酒なので、そのまま冷で呑んでも美味しいですが、40度ぐらいに燗付けるといい感じでした(^^)



春霞にしては酸味が少し感じられて辛口ですが、柔らかい旨みがあっていい酒でした。
　
購入は秋田の高良酒屋さんです。