南魚沼市六日町の季節料理 大で大宴会
3日金曜日は鶴齢の酒蔵で酒造りをたっぷり見学させていただきました。
宿は鶴齢の酒蔵から車で10分ぐらいの六日町温泉に泊まり、夜は、同行している後輩と呑みに行くため、宿に近い六日町の季節料理 大 を事前に2名で予約していました。
このお店は畑の料理人という本を書いている我田大さんのお店です。
- 畑の料理人/我田 大
- ¥2,100
- Amazon.co.jp
無農薬有機栽培している自家畑や田の作物を郷土料理として食べさせていただける名店です。
日本酒は鶴齢がいろいろ呑めます。
この日のお昼過ぎに仲良くしていただいている鶴齢の顔馴染みの営業さんたちが混ざってくれると連絡いただき、さらに酒友のAさんの奥さまも何回か呑んだことある仲なので、一緒に混ざってくれることになって、総勢6名の大宴会になりました。
遠く離れた酒縁の酒友たちと、南魚沼で再会の夜となりました。
料理人大さんも調理の合間に混ざって7人でワイワイ楽しみました。
この後2次会はスナックで、深夜1時過ぎまで、カラオケ唄いながら大騒ぎしてしまいました。
酒縁が深まる酔い夜でした。







