小原酒造蔵粋大吟醸純米無濾過生原酒中汲みおり酒マエストロ

元祖モーツァルトを仕込み蔵で聴かせて醪を育てる喜多方の小原酒造の日本酒です。

これは超限定酒３００ｍｌ瓶の蔵粋（くらしっく）大吟醸純米無濾過生原酒　中汲みおり酒　マエストロ　です。

去年、蔵見学したときに蔵元さんで買いました。

　
何か忘れましたが、受賞酒で小仕込みのお酒なので、けっこう高価でした(^▽^;)

実はこのお酒を忘れていて、冷蔵庫の奥からラベルが少しボロボロになって出てきました。

２次発酵していますので、炭酸ガスでシュワシュワしています。

甘すぎることなく、炭酸で適度な辛さが感じられお米のふくらみがある繊細かち芳醇な旨い味わいです。

ビーフシューとヒレカツを肴に呑んでいたら、３００ｍｌ瓶は瞬殺でした。（;´▽｀A``

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