秋田日本酒醸造元5社共同醸造酒 NEXT5 第三弾
秋田日本酒醸造元5社共同醸造酒 NEXT5 第三弾 EMOTION2011です。
NEXT5共同醸造酒の第３弾は、EMOTION「感激」「感動」がテーマです。
5蔵の役割分担は、一白水成の福禄寿酒造が仕込み蔵
ここの地元五城目町酒米研究会の秋田酒こまち55％精白の純米吟醸生原酒です。
白瀑の白神山地から湧き出る仕込み水、春霞の栗林酒造さんがが洗米・蒸米、新政酒造が酒母、ゆきの美人の秋田醸造が麹という担当のようです。
NEXT5専用特製タンブラーも手に入れましたので、年越しはのんびり家呑み予定です。